Receita brasileira
Purée Puimcín Rustic
Garnish clasaiceach compórdach é seo, ag cur blas milis nádúrtha an phuimcín in iúl ar bhealach simplí agus cothaitheach.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
2 spúnóg bhoird d'ola olóige
2 chloigín gairleoige
1 kg de phuimcín (cineál butternut)
1 spúnóg thae de shalann
2 chloigín gairleoige
1 kg de phuimcín (cineál butternut)
1 spúnóg thae de shalann
Onde encontrar ingredientes
Is féidir na comhábhair seo a cheannach in ollmhargaí áitiúla, i siopaí glasraí, nó i margaí feirmeoirí i do cheantar féin.
Modo de preparo
- Bain an craiceann den phuimcín
- Gearr an fheoil i gciúbanna de thart ar 2 cm
- Mionghearr an ghairleog go mín
- Cuir pota nó friochtán mór ar mheán-theas leis an ola olóige
- Cuir an ghairleog leis an ola
- Sauté ar feadh nóiméid amháin go dtí go n-éireoidh sé cumhra
- Bí cúramach gan é a dhó
- Cuir na ciúbanna puimcín agus an salann sa phota
- Measc na comhábhair ó am go chéile ar feadh 10 nóiméad
- Fan go dtí go dtosaíonn an puimcín ag éirí bog
- Cuir an clúdach ar an bpota
- Laghdaigh an teas go dtí an leibhéal is ísle
- Lig dó cócaireacht ar feadh 5 nóiméad eile ionas go n-éireoidh an puimcín bog ina ghaile féin
- Bain an clúdach
- Lean ort ag corraí agus tú ag brú na bpíosaí le cúl spúnóg adhmaid
- Brúigh go dtí go sroichfidh tú an uigeacht is fearr leat
- Múch an teas
- Freastal láithreach
Observações
Le uigeacht atá beagán garbh, is rogha phraiticiúil agus shláintiúil é an purée seo chun do bhéilí laethúla a éagsúlú.
Avaliações e comentários