Oideas Brasaíleach
Rollaí Feola Mionaithe
Béile clasaiceach compordach é seo, ina gcuirtear feoil mhionaithe bhlasta le líonadh saibhir. Is iontach an rogha é don lón nó don dinnéar teaghlaigh.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
500 g feoil mhionaithe
3 clóibh gairleoige, mionghearrtha
1 oinniún, mionghearrtha
2 uibheacha, buailte go héadrom
50 g cáis phármaisín ghrátáilte
1/2 cupán (tae) plúr cruithneachta
Salann de réir blas
Oregano de réir blas
Peirsil de réir blas
Piobar de réir blas
100 g liamhás slisnithe
100 g cáis mozzarella slisnithe
1 cairéad, gearrtha i slisní
2 uibheacha bruite
1 oinniún, slisnithe
1 cupán (tae) ológa, mionghearrtha
3 clóibh gairleoige, mionghearrtha
1 oinniún, mionghearrtha
2 uibheacha, buailte go héadrom
50 g cáis phármaisín ghrátáilte
1/2 cupán (tae) plúr cruithneachta
Salann de réir blas
Oregano de réir blas
Peirsil de réir blas
Piobar de réir blas
100 g liamhás slisnithe
100 g cáis mozzarella slisnithe
1 cairéad, gearrtha i slisní
2 uibheacha bruite
1 oinniún, slisnithe
1 cupán (tae) ológa, mionghearrtha
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir na comhábhair go léir a cheannach ag siopaí grósaera áitiúla, búistéirí, nó margaí bia úr.
Treoracha ullmhúcháin
- Cuir an fheoil mhionaithe i mbabhla mór
- Cuir an gairleog agus an t-oinniún mionghearrtha leis
- Measc na huibheacha buailte agus an cáis phármaisín ghrátáilte isteach
- Séasúnaigh le salann, oregano, peirsil agus piobar
- Measc gach rud go maith
- Cuir an plúr cruithneachta leis de réir a chéile agus glúin leis na lámha go dtí go bhfuil an meascán comhionann
- Leath an fheoil ar leathán scragall alúmanaim atá ramhar go héadrom
- Clúdaigh an fheoil le sraitheanna den liamhás agus den mozzarella
- Scaipeadh an cairéad, na huibheacha bruite, na hológa agus an t-oinniún slisnithe ar a bharr
- Rollaigh an fheoil ag baint úsáide as an scragall alúmanaim chun cruth rolla a dhéanamh
- Aistrigh an rolla go dtí stáin bácála chearnógach
- Bácáil in oigheann réamhthéite ag 180°C ar feadh 25 nóiméad
Nótaí
Is rogha iontach é an t-oideas seo le haghaidh cruinnithe teaghlaigh. Tá an modh ullmhúcháin simplí agus is é an toradh ná feoil an-súite agus blasta.
Rátálacha agus tuairimí