Oideas Brasaíleach
Cáca milseáin le gránúl seacláide (Bolo Formigueiro) – furasta agus blasta
Oideas simplí agus tapa don cháca baile seo le gránúl seacláide, foirfe don tae tráthnóna. Tá an t-uigeacht éadrom agus an blas iontach.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
2 spúnóg bhoird ola glasraí
Bainne bó (go leor chun an taos a mheascadh)
1 chupán plúr arbhair (stáirse arbhair)
1 chupán bainne cnó cócó
3 uibheacha
4 chupán plúr cruithneachta
2 spúnóg tae púdar bácála
2 1/2 chupán siúcra
1 phacáiste gránúil seacláide
Bainne bó (go leor chun an taos a mheascadh)
1 chupán plúr arbhair (stáirse arbhair)
1 chupán bainne cnó cócó
3 uibheacha
4 chupán plúr cruithneachta
2 spúnóg tae púdar bácála
2 1/2 chupán siúcra
1 phacáiste gránúil seacláide
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir gach comhábhar a fháil i ollmhargaí áitiúla i rannáin na n-earraí bácála.
Treoracha ullmhúcháin
- I mbabhla mór, measc an plúr cruithneachta, an siúcra agus an stáirse arbhair le chéile
- Cuir na huibheacha, an bainne cnó cócó, an ola agus an bainne bó leis de réir a chéile, ag meascadh go dtí go mbeidh an taos mín
- Buail na gealaí uibhe go dtí go mbeidh siad ina gcoipeanna bána agus déan iad a fhilleadh go cúramach isteach sa taos
- Ar deireadh, cuir an púdar bácála agus na gránúil seacláide leis, ag meascadh go réidh chun iad a scaipeadh go cothrom
- Doirt an taos isteach i múnla atá ramhar agus clúdaithe le beagán plúir
- Cuir san oigheann é a bhí téite roimh ré go teocht mheánach (thart ar 180°C)
- Bácáil ar feadh 40 nóiméad, nó go dtí go mbeidh an cáca órga agus daingean nuair a bhrúitear é
- Bain as an oigheann é agus lig dó fuarú sula mbainfear den mhúnla é
Nótaí
Is clasaiceach é an cáca seo, ar a dtugtar 'Bolo Formigueiro' sa Bhrasaíl, a bhfuil an-tóir air mar gheall ar a shimplíocht agus a chuma spraíúil a mheabhraíonn coilíneacht seangán. Déanta le comhábhair atá le fáil i ngach cistin, is breá le páistí agus daoine fásta é araon. Is rogha iontach é le haghaidh bricfeasta nó tae an tráthnóna. Tá an taos éadrom agus bog, agus cuireann na gránúil seacláide blas agus uigeacht uathúil leis, rud a fhágann gur oideas praiticiúil agus blasta é d'aon ócáid.
Rátálacha agus tuairimí