Brasilgo errezeta
Oilasko parmegiana (Frango à parmegiana)
Oilasko xerra prestatua, tomate saltsarekin eta urtutako mozzarella gaztarekin prestatutako errezeta klasikoa, eguneroko bazkarirako aproposa.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
300g oilasko xerra
Loiu zukua, norberaren gustura
Piper beltza, norberaren gustura
1/2 teako kopa tomate saltsa
4 mozzarella gazta xerra
1 teako koilarakada oreganoa
2 teako koilarakada parmesano gazta birrindua
Loiu zukua, norberaren gustura
Piper beltza, norberaren gustura
1/2 teako kopa tomate saltsa
4 mozzarella gazta xerra
1 teako koilarakada oreganoa
2 teako koilarakada parmesano gazta birrindua
Non aurkitu osagaiak
Oilasko xerrak harategietan edo supermerkatuetako haragi atalean aurki daitezke; mozzarella eta parmesanoa esneki atalean. Tomate saltsa eta oreganoa edozein elikadura dendatan eskura daitezke.
Prestaketa metodoa
- Ondu oilasko xerrak limoi eta piper beltzarekin
- Jarri xerra bakoitza plastikozko filmaren bi geruzen artean
- Zabaldu xerrak arinki haragi-mailu batekin
- Kendu plastikozko filma xerretatik
- Jarri xerrak labeko erretilu batean
- Sartu aurrez berotutako labean 180°C-tan 20 minutuz
- Atera erretilua labetik
- Isuri tomate saltsa xerra bakoitzaren gainean
- Estali xerrak mozzarella gazta xerrekin
- Bota oreganoa eta parmesano gazta birrindua gaztaren gainean
- Sartu berriro labean beste 5 minutuz, edo gazta urtu arte
- Zerbitzatu berehala
Behaketak
Oilasko parmegiana brasildar sukaldaritzako klasiko bat da, bere sinpletasunagatik eta zapore gozoagatik oso estimatua. Errezeta honek oilasko xerrak erabiltzen ditu, tomate saltsaz estalita eta gazta urtuarekin, bazkari azkar eta goxoetarako aukera praktikoa eskainiz.
Konplikaziorik gabeko plater nagusi zaporetsu baten bila dabiltzanentzat aproposa, oilasko parmegiana guztien gustukoa da eta askotariko lagungarriekin zerbitza daiteke.
Konplikaziorik gabeko plater nagusi zaporetsu baten bila dabiltzanentzat aproposa, oilasko parmegiana guztien gustukoa da eta askotariko lagungarriekin zerbitza daiteke.
Balorazioak eta iruzkinak