Brasiilia retsept
Lihtne kodune empadão (Empadão simples)
Valmista kodune soolane pirukas selgete sammude ja täpsete kogustega. Retsept hoiab alles roa algse iseloomu ja maitse.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
2 muna
1 tass de nisujahu
1 tass de piima
1 spl de juustu riivitud
1 tl de soola
1/2 copo de oliiviõli de oliva
1/2 copo de õli vegetal
Täidis maitse järgi (hakkliha, atum, sardinha, kana, krevette, etc.)
1 tass de nisujahu
1 tass de piima
1 spl de juustu riivitud
1 tl de soola
1/2 copo de oliiviõli de oliva
1/2 copo de õli vegetal
Täidis maitse järgi (hakkliha, atum, sardinha, kana, krevette, etc.)
Kust koostisosi leida
Koostisosi leiab suurematest toidupoodidest, turgudelt, gurmeepoodidest ja Brasiilia või Ladina-Ameerika tooteid müüvatest poodidest. Kultuurilised koostisosad nagu moranga, requeijao, pão de queijo, pastel, jiló, goiabada ja feijoada on parimad algupärasena; asendusi kasuta ainult vajadusel ning märgi need asendustena.
Valmistamine
- No liquidificador, vahusta või blenderda todos os ingredientes da tainas até obter uma mistura homogênea e sem cheiro de muna
- Unte uma forma com võid e nisujahu
- Despeje metade da tainas na forma preparada
- Lisa o täidis de sua preferência sobre a tainas
- Kata o täidis com o restante da tainas
- Leve ao ahi pré-aquecido a 180°C e küpseta ahjus até pruunista e a tainas estar firme. O tempo de cozimento pode variar dependendo do ahi e do tamanho da forma
Märkused
lihtne kodune empadão on kodune soolane pirukas, mis sobib hästi kodukööki ja säilitab algse retsepti olemuse. Kogused, ajad ja valmistusvõtted jäävad samaks, et tulemus oleks usaldusväärne ja maitse poolest originaalile truu.
Valmistamine kulgeb sammhaaval: esmalt pane koostisosad valmis, seejärel valmista tainas, täidis, kreem, kaste või põhikomponent ning lõpuks viimistle roog serveerimiseks. Nii saad kodune soolane pirukas loomulikult ja selgelt.
Valmistamine kulgeb sammhaaval: esmalt pane koostisosad valmis, seejärel valmista tainas, täidis, kreem, kaste või põhikomponent ning lõpuks viimistle roog serveerimiseks. Nii saad kodune soolane pirukas loomulikult ja selgelt.
Hinnangud ja kommentaarid