Brasiilia retsept
Kannmikseri-kanapirukas (Torta de liquidificador com frango)
Lihtne ja kiiresti valmiv kannmikseripirukas kreemja kanatäidisega. Ideaalne suupiste või kerge eine, mis üllatab oma suurepärase maitsega.
0.0 / 5 autorilt 0 arvustust
Koostisosad
2 tervet muna
2 teetassi piima
1 teetass taimeõli
10 sl nisujahu
50 g riivitud parmesani juustu
2 lihapuljongi kuubikut
1 sl küpsetuspulbrit
2 sl taimeõli hautamiseks
1/2 kg keedetud ja hakitud kanaliha
1 hakitud sibul
1 purk konserveeritud maisi
1 purk konserveeritud herneid
Soola maitse järgi
2 teetassi riivitud mozzarellat
2 teetassi piima
1 teetass taimeõli
10 sl nisujahu
50 g riivitud parmesani juustu
2 lihapuljongi kuubikut
1 sl küpsetuspulbrit
2 sl taimeõli hautamiseks
1/2 kg keedetud ja hakitud kanaliha
1 hakitud sibul
1 purk konserveeritud maisi
1 purk konserveeritud herneid
Soola maitse järgi
2 teetassi riivitud mozzarellat
Kust koostisosi leida
Kõik koostisained on saadaval suuremates toidupoodides ja supermarketites. Konserveeritud maisi ja herneid leiate hoidiste osakonnast. Kui parmesani pole käepärast, võib selle asendada mõne muu kõva laagerdunud juustuga; mozzarella võib asendada emmentali või sarnase hästi sulava juustuga.
Valmistamine
- Kuumutage pannil 2 sl õli ja praadige sibulat, kuni see muutub klaasjaks.
- Lisage hakitud kana, mais ja herned ning maitsestage soolaga. Segage täidis korralikult läbi ja jätke kõrvale.
- Lisage kannmikserisse munad, piim, taimeõli, nisujahu, riivitud parmesan ja lihapuljongi kuubikud.
- Segage kõiki taigna koostisaineid, kuni moodustub ühtlane mass.
- Lisage küpsetuspulber ja segage õrnalt lusika või spaatliga.
- Määrige keskmise suurusega küpsetusvorm või ahjuvorm õliga ja puistake üle nisujahuga.
- Valage pool taignast ettevalmistatud vormi.
- Laotage kanatäidis ühtlaselt taignale.
- Katke täidis ülejäänud taignaga.
- Puistake pirukale peale riivitud mozzarella.
- Küpsetage eelsoojendatud ahjus 180 °C juures umbes 30 minutit või kuni pirukas on kuldpruun ja tahenenud.
Märkused
See on klassikaline ja praktiline kannmikseripiruka retsept, mis sobib suurepäraselt neile, kes otsivad maitsvat ja hõlpsasti valmivat toitu. Taigen valmib kannmikseris, tagades kerge ja ühtlase tekstuuri, samas kui hakitud kanast, maisist ja hernestest koosnev täidis annab roale vastupandamatu maitse.
See pirukas sobib suurepäraselt kiireks lõunasöögiks, kergeks õhtusöögiks või pärastlõunaseks vahepalaks, rõõmustades kindlasti kõiki sööjaid. Pehme taigna ja maitsva täidise kombinatsioon muudab selle kindlaks valikuks mitmesugusteks puhkudeks ning on ka suurepärane viis keedetud kanaliha jääkide ära kasutamiseks.
See pirukas sobib suurepäraselt kiireks lõunasöögiks, kergeks õhtusöögiks või pärastlõunaseks vahepalaks, rõõmustades kindlasti kõiki sööjaid. Pehme taigna ja maitsva täidise kombinatsioon muudab selle kindlaks valikuks mitmesugusteks puhkudeks ning on ka suurepärane viis keedetud kanaliha jääkide ära kasutamiseks.
Hinnangud ja kommentaarid