Rysáit Brasilaidd
Peli-bêls 4 chaws traddodiadol hawdd eu gwneud (Bolinha de 4 queijos receita)
Mae'r peli 4 chaws hyn yn fyrbryd blasus gydag arwyneb crensiog a chalon hufennog sy'n toddi yn y geg.
0.0 / 5 o 0 adolygiadau
Cynhwysion
3 wy cyfan
300 g o gaws mozzarella wedi'i gratio
Blawd gwenith (tua 1 cwpanaid)
300 g o gaws prato wedi'i gratio
150 g o gaws parmesan wedi'i gratio
300 g o gaws fresco neu meia cura wedi'i gratio
300 g o gaws mozzarella wedi'i gratio
Blawd gwenith (tua 1 cwpanaid)
300 g o gaws prato wedi'i gratio
150 g o gaws parmesan wedi'i gratio
300 g o gaws fresco neu meia cura wedi'i gratio
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r mathau hyn o gaws mewn archfarchnadoedd mawr yn y rhan gaws oergell. Gellir defnyddio cawsiau lled-galed tebyg fel eilydd os nad yw'r mathau traddodiadol ar gael.
Dull paratoi
- Gratiwch bob math o gaws a'u cymysgu mewn powlen
- Ychwanegwch yr wyau cyfan at y gymysgedd caws a'i droi'n dda nes bod gennych does unffurf
- Ychwanegwch y blawd gwenith yn raddol nes bod y toes yn ddigon cadarn i'w siapio
- Siapiwch y toes yn beli bach gyda'ch dwylo
- Trochwch bob pelen yn y gwyn wy i helpu'r blawd lynu wrth y tu allan
- Gorchuddiwch y peli yn llwyr â blawd gwenith neu friwsion bara
- Cynheswch ddigon o olew mewn padell i ffrio'r peli ar wres canolig
- Ffriwch y peli nes eu bod yn euraidd a chreisionllyd ar y tu allan
- Tynnwch nhw o'r olew a'u rhoi ar bapur cegin i ddraenio unrhyw fraster dros ben
- Gweinwch yn boeth i fwynhau'r blas a'r gwead gorau
Sylwadau
Mae'r peli 4 chaws yn fyrbryd traddodiadol sy'n cael ei fwynhau'n fawr am ei flas dwys a'i wead creisionllyd ar y tu allan, tra bod y tu mewn yn hufennog ac yn llawn blas. Mae'r rysáit hon yn cyfuno pedwar math o gaws er mwyn sicrhau cydbwysedd perffaith rhwng gwead llyfn a blas cyfoethog. Yn ddelfrydol i'w gweini mewn partïon, fel byrbryd neu fel apêritif, mae'n syml i'w baratoi ac yn sicr o blesio pawb.
Graddfeydd a sylwadau