Rysáit Brasilaidd
Selsig wedi'u ffrio mewn cytew (Salsicha empanada)
Darganfyddwch sut i baratoi selsig wedi'u gorchuddio mewn cytew crensiog, byrbryd clasurol o Frasil sy'n berffaith ar gyfer partïon a chynulliadau.
0.0 / 5 o 0 adolygiadau
Cynhwysion
3/4 cwpan o flawd plaen
Halen at eich dant
1/2 cwpan o gwrw
2 lwy fwrdd o olew llysiau
1 gwyn wy wedi'i chwipio nes ei fod yn stiff
24 o selsig coctel
Olew llysiau ar gyfer ffrio
Halen at eich dant
1/2 cwpan o gwrw
2 lwy fwrdd o olew llysiau
1 gwyn wy wedi'i chwipio nes ei fod yn stiff
24 o selsig coctel
Olew llysiau ar gyfer ffrio
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r holl gynhwysion yn adran fwydydd oergell a silffoedd sych unrhyw archfarchnad leol yn y DU. Ar gyfer y selsig coctel, edrychwch yn yr adran gig neu oergell. Fel amnewidyn, gallwch ddefnyddio dŵr pefriog yn lle cwrw os ydych yn ffafrio fersiwn heb alcohol.
Dull paratoi
- Mewn powlen fach, cymysgwch y blawd a'r halen.
- Ychwanegwch y cwrw a'r olew llysiau at y cymysgedd blawd.
- Cymysgwch yn dda nes bod y cytew yn llyfn ac yn homogenaidd.
- Gorchuddiwch y bowlen a gadewch i'r cytew orffwys yn yr oergell am awr.
- Ar ôl gorffwys, plygwch y gwyn wy wedi'i chwipio i mewn i'r cytew yn ysgafn heb ei guro er mwyn cadw'r gymysgedd yn ysgafn.
- Rhowch bigyn dannedd ym mhen pob selsig.
- Trochwch bob selsig yn y cytew, gan sicrhau eu bod wedi'u gorchuddio'n llwyr.
- Cynheswch ddigon o olew llysiau mewn padell ddwfn.
- Ffriwch y selsig yn yr olew poeth, gan eu troi o bryd i'w gilydd nes eu bod yn euraidd ac yn grensiog.
- Tynnwch y selsig o'r olew a'u rhoi ar bapur cegin i ddraenio unrhyw ormodedd o olew.
Sylwadau
Mae selsig wedi'u ffrio mewn cytew, a elwir yn aml yn 'bolinhas de salsicha', yn fyrbryd hynod boblogaidd ac annwyl ym Mrasil. Maent yn ddewis gwych ar gyfer partïon, cynulliadau teuluol, neu fel byrbryd blasus unrhyw bryd. Mae'r cytew crensiog yn amgylchynu'r selsig, gan greu cyferbyniad hyfryd o weadau a blasau sy'n siŵr o blesio pawb. Mae'r rysáit syml hwn yn defnyddio cynhwysion sylfaenol a thechnegau hawdd, gan sicrhau canlyniad trawiadol a blasus bob tro.
Graddfeydd a sylwadau