Recepta brasilera
Pa de formatge de batedora (Pão de queijo de liquidificador)
Aquesta és la manera més àgil i senzilla de preparar el clàssic pão de queijo brasiler, perfecte per a un berenar ràpid i reconfortant.
0.0 / 5 de 0 valoracions
Ingredients
1 tassa de llet
1 tassa d'oli d'oliva
2 ous
1 culleradeta de sal
100 g de formatge ratllat tipus parmesà
3 tasses de polvilho doce (midó de iuca dolç)
1 tassa d'oli d'oliva
2 ous
1 culleradeta de sal
100 g de formatge ratllat tipus parmesà
3 tasses de polvilho doce (midó de iuca dolç)
On trobar ingredients
Podeu trobar el formatge parmesà i la resta de productes bàsics a qualsevol supermercat. El 'polvilho doce' (midó de iuca) es pot comprar a botigues d'alimentació especialitzades en productes llatinoamericans o seccions de productes internacionals de supermercats grans.
Mètode de preparació
- Aboqueu la llet, l'oli, els ous, la sal, el formatge ratllat i el polvilho doce dins el vas de la batedora.
- Bateu tots els ingredients fins a obtenir una massa fina i homogènia.
- Prepareu els motlles per a empades o per a panets untant-los amb una mica de mantega o margarina.
- Distribuïu la massa dins dels motlles, omplint només fins a la meitat de la seva capacitat.
- Introduïu els motlles al forn prèviament escalfat.
- Deixeu coure fins que els panets tinguin un color ben daurat.
Notes
Aquesta recepta és la solució ideal quan busques un refrigeri saborós sense complicacions a la cuina. Amb aquest mètode, obtindràs uns panets lleugers, amb un interior tendre i una crosta daurada realment irresistible.
Valoracions i comentaris