Recepta brasilera
Arròs blanc senzill i ràpid (Arroz branco)
Aprèn a preparar un arròs blanc solt, saborós i en pocs minuts! Recepta espanyola fàcil amb all i ceba, perfecta per qualsevol àpat. Descobreix com!
0.0 / 5 per 0 comentaris
Ingredients
1 tassa d'arròs netejat
2 tasses d'aigua bullent
1 dent d'all aixafat
1/4 de ceba picada
Example of olive oil
Sale al gust
2 tasses d'aigua bullent
1 dent d'all aixafat
1/4 de ceba picada
Example of olive oil
Sale al gust
On trobar ingredients
Primer, pots, i supermercats per a arrosses i ingredients bàsics com alls, cebolla, oli d'oliva i sal.
Mètode de preparació
- Refáp en l'all aixafat i la ceba picada en un fil d'oli d'oliva en una cassola
- Afegeix l'arròs netejat a la cassola i fregiu-lo durant aproximadament 30 segons, remenant sempre
- Aboca l'aigua bullent a la cassola i condimenta amb sal al gust
- Redueix el foc a mínim i cou fins que quasi s'evapori l'aigua
- Tap la cassola i retira del foc. Espera uns 20 minuts perquè l'arròs acabi de coure's al vapor i quedi ben solt abans de servir
- Si vols preparar-ne més, només has de multiplicar els ingredients i seguir els mateixos passos, especialment la proporció d'aigua
Observacions
L'arròs blanc és un pilars de la cuina espanyola, present en gairebé totes les taules. La seva preparació simple i ràpida el fa un acompanyament versàtil i imprescindible per a plats de cada dia, des de barbacoes fins a cassoles de fesols. Aquesta recepta bàsica assegura un arròs solt i ben cuit, ideal per a principiants en la cuina.
Amb pocs ingredients i un mètode directe, tindràs un arròs deliciós en pocs minuts. El secret està en el sofregit inicial i en el control de la cocció.
Amb pocs ingredients i un mètode directe, tindràs un arròs deliciós en pocs minuts. El secret està en el sofregit inicial i en el control de la cocció.
Valoracions i comentaris