Recepta brasilera
Arròs integral de varietat catòlica a la pressió
Descobreix com preparar un deliciós i saludable arròs integral de varietat catòlica a la cassola de pressió. Ràpid, pràctic i perfecte per al dia a dia.
0.0 / 5 per 0 comentaris
Ingredients
1 tassa (de te) d'arròs integral de varietat catòlica
1/2 ceba mitjana
1 cullerada (sopera) d'oli d'oliva
2 tasses (de te) d'aigua
1 fulla de llorer
1 culleradeta (de cafè) de sal
1/2 ceba mitjana
1 cullerada (sopera) d'oli d'oliva
2 tasses (de te) d'aigua
1 fulla de llorer
1 culleradeta (de cafè) de sal
On trobar ingredients
L'arròs integral de varietat catòlica el trobareu a la secció de cereals dels supermercats, botigues de productes ecològics o mercats.
Mètode de preparació
- Pela i pica la ceba molt finament
- Porta la cassola de pressió al foc mitjà, sense la tapa
- Quan la cassola estigui calenta, afegeix l'oli i, tot seguit, la ceba picada i la fulla de llorer
- Tempera amb la sal i sofregeix la ceba fins que s'estovi
- Afegeix l'arròs integral de varietat catòlica i remena bé durant aproximadament 1 minut, assegurant-te que tots els grans quedin coberts per l'oli
- Aboca l'aigua a la cassola i barreja
- Tapa la cassola de pressió i deixa coure a foc fort
- Tan bon punt la cassola comenci a xiular (pitar), abaixa el foc i cuina durant 15 minuts més
- Apaga el foc i espera que tot el vapor surti de manera natural abans d'obrir la cassola
- Amb una forquilla, deixa anar els grans de l'arròs
- Transfereix l'arròs de varietat catòlica a una safata i serveix tot seguit
Observacions
L'arròs integral de varietat catòlica a la cassola de pressió és una forma pràctica i ràpida de preparar aquest cereal integral, que és una excel·lent font de fibra i nutrients. Aquesta recepta resulta en un arròs solt i gustós, ideal per acompanyar àpats equilibrats amb molta més salut i practicitat.
Ideal per a qui busca una alimentació més nutritiva sense renunciar a la rapidesa en la preparació, aquest arròs de varietat catòlica és una versió casolana i tradicional que agrada a tots els paladars.
Ideal per a qui busca una alimentació més nutritiva sense renunciar a la rapidesa en la preparació, aquest arròs de varietat catòlica és una versió casolana i tradicional que agrada a tots els paladars.
Valoracions i comentaris