ব্রাজিলিয়ান রেসিপি
সহজ লাইট চকলেট মাউস (Mousse de chocolate light)
কম ক্যালোরিযুক্ত একটি সুস্বাদু ও হালকা চকলেট মাউস, যা চটজলদি তৈরি করা যায়। সামান্য কিছু উপাদানেই তৈরি এই মিষ্টি আপনার বিকেলের নাস্তার জন্য উপযুক্ত।
0.0 / 5 থেকে 0 পর্যালোচনা
উপকরণ
১ প্যাকেট ডায়েট চকলেট পুডিং মিক্স
১ প্যাকেট (১২ গ্রাম) ফ্লেভারহীন জেলাটিন পাউডার
৪০০ মিলি দুধ
২০০ গ্রাম লো-ফ্যাট ক্রিম (creme de leite light)
১ প্যাকেট (১২ গ্রাম) ফ্লেভারহীন জেলাটিন পাউডার
৪০০ মিলি দুধ
২০০ গ্রাম লো-ফ্যাট ক্রিম (creme de leite light)
কোথায় পাবেন
এই রেসিপির ডায়েট চকলেট পুডিং এবং ফ্লেভারহীন জেলাটিন যেকোনো বড় সুপারশপের বেকিং আইটেম বা হেলথ ফুড সেকশনে পাবেন। লো-ফ্যাট ক্রিম হিসেবে সাধারণ ডেইরি সেকশনে পাওয়া ফ্রেশ ক্রিম ব্যবহার করা যায়।
প্রস্তুত প্রণালী
- প্যাকেটের নির্দেশ অনুযায়ী ৪০০ মিলি দুধ দিয়ে ডায়েট চকলেট পুডিংটি তৈরি করে নিন এবং ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করুন।
- প্যাকেটের নিয়ম মেনে আলাদাভাবে ফ্লেভারহীন জেলাটিন পাউডারটি সামান্য পানিতে ভিজিয়ে হাইড্রেট করে নিন।
- ব্লেন্ডারে ঠান্ডা করা চকলেট পুডিং, লো-ফ্যাট ক্রিম এবং হাইড্রেট করা জেলাটিন একত্রে মেশান।
- মিশ্রণটি মসৃণ ও ক্রিমি না হওয়া পর্যন্ত ভালোভাবে ব্লেন্ড করুন।
- এবার মিশ্রণটি ছোট ছোট সার্ভিং গ্লাসে বা বাটিতে ঢালুন।
- সবশেষে অন্তত ২ ঘণ্টা বা জমে না যাওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দিন।
- পরিবেশনের আগে আপনার পছন্দমতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
নোট
এই চকলেট মাউসের রেসিপিটি তাদের জন্য যারা অতিরিক্ত ক্যালোরি এড়িয়েও মিষ্টির স্বাদ নিতে চান। এটি তৈরি করা অত্যন্ত সহজ এবং দ্রুত, যা যেকোনো অনুষ্ঠানের জন্য বা মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছা মেটাতে একটি চমৎকার ও স্বাস্থ্যকর বিকল্প।
রেটিং এবং মন্তব্য