Receta brasileña
Mousse de chocolate ligera (fácil y rápida)
Una deliciosa mousse de chocolate en versión ligera, perfecta si buscas un postre suave, práctico y con pocas calorías. ¡Se prepara con pocos ingredientes!
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Ingredientes
1 paquete de preparado para pudin de chocolate bajo en calorías (diet)
1 sobre (12 g) de gelatina neutra sin sabor
400 ml de leche desnatada o semidesnatada
200 g de nata para cocinar ligera (o crema de leche light)
1 sobre (12 g) de gelatina neutra sin sabor
400 ml de leche desnatada o semidesnatada
200 g de nata para cocinar ligera (o crema de leche light)
Dónde encontrar ingredientes
El preparado para pudin de chocolate diet se encuentra fácilmente en la sección de postres o repostería de cualquier supermercado, habitualmente junto a las natillas instantáneas. La gelatina neutra está disponible en la zona de repostería. La leche y la nata ligera se adquieren en los pasillos de lácteos y refrigerados. Si buscas ingredientes más específicos de estilo brasileño, puedes acudir a tiendas de alimentación latina, donde suelen tener marcas de preparados para pudines y gelatinas de alta calidad.
Modo de preparación
- Prepara el pudin de chocolate siguiendo las instrucciones del envase con los 400 ml de leche y déjalo enfriar
- Hidrata la gelatina neutra en un poco de agua fría siguiendo las indicaciones del fabricante
- Introduce en el vaso de la batidora o licuadora el pudin ya cuajado, la nata ligera y la gelatina hidratada
- Bate todo a velocidad media hasta que obtengas una textura homogénea, suave y cremosa
- Reparte la mezcla en copas individuales o cuencos de postre
- Guarda en la nevera durante al menos 2 horas, o hasta que la mousse haya tomado cuerpo
- Decora a tu gusto con virutas de chocolate o fruta fresca antes de servir
Observaciones
Esta receta de mousse de chocolate es una alternativa ligera, ideal para quienes desean disfrutar de un dulce exquisito sin excesos. Es una preparación sencilla y rápida, lo que la convierte en una opción excelente para postres de diario o cuando buscas un capricho dulce sin remordimientos.
Valoraciones y comentarios