ব্রাজিলিয়ান রেসিপি
ক্রিমি আনারসের ডেজার্ট
একটি ক্লাসিক এবং সহজ ডেজার্ট, যেখানে আনারসের সতেজতা এবং ভেলভেটি ক্রিমের সংমিশ্রণ ঘটে। বিশেষ মুহূর্তের জন্য এটি একটি চমৎকার পছন্দ।
0.0 / 5 দ্বারা 0 পর্যালোচনা
উপকরণ
১ ক্যান আনারস সিরাপসহ (গোল টুকরো করা)
১ ক্যান কন্ডেন্সড মিল্ক
২ ক্যান দুধ
১ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার
২টি ডিমের কুসুম (ক্রিমের জন্য)
১ প্যাকেট লেডিফিঙ্গার বিস্কুট (শ্যাম্পেন বিস্কুট)
১ প্যাকেট কোরা নারকেল
১ ক্যান কন্ডেন্সড মিল্ক
২ ক্যান দুধ
১ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার
২টি ডিমের কুসুম (ক্রিমের জন্য)
১ প্যাকেট লেডিফিঙ্গার বিস্কুট (শ্যাম্পেন বিস্কুট)
১ প্যাকেট কোরা নারকেল
উপাদান কোথায় পাবেন
এই রেসিপির উপকরণগুলো যেকোনো স্থানীয় সুপারমার্কেট, মুদি দোকান বা বড় কাঁচাবাজারের বেকিং উপকরণের সেকশনে সহজেই পাওয়া যাবে।
প্রস্তুতির পদ্ধতি
- একটি পাত্রে কন্ডেন্সড মিল্ক নিন
- সাথে দুধ যোগ করুন
- কর্নফ্লাওয়ার মিশিয়ে নিন
- ডিমের কুসুম যোগ করুন
- মিশ্রণটি চুলায় মাঝারি আঁচে অনবরত নাড়তে থাকুন যতক্ষণ না এটি ফুটে ওঠে এবং ঘন ক্রিমি টেক্সচার তৈরি হয়
- একটি পরিবেশন করার ডিশের নিচে সামান্য ক্রিম ছড়িয়ে দিন
- আনারসের সিরাপ দিয়ে বিস্কুটগুলো হালকা ভিজিয়ে নিন
- ক্রিমের ওপর বিস্কুটের একটি স্তর তৈরি করুন
- বিস্কুটের স্তরের ওপর আনারসের টুকরোগুলো সাজিয়ে দিন
- সামান্য কোরা নারকেল ছিটিয়ে দিন
- বাকি ক্রিম দিয়ে পুরোটি ঢেকে দিন
- সবশেষে ওপর থেকে বাকি কোরা নারকেল ছড়িয়ে দিন
- পরিবেশনের আগে সেট হওয়ার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন
পর্যবেক্ষণ
এই আনারসের ডেজার্টটি একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার যা কন্ডেন্সড মিল্কের মিষ্টির সাথে ফলের প্রাকৃতিক টকভাবের নিখুঁত ভারসাম্য বজায় রাখে। ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করার পর এটি একটি হালকা এবং সুস্বাদু টেক্সচার তৈরি করে।
রেটিং এবং মন্তব্য