Бразилска рецепта
Пържени банани с кондензирано мляко и канела (Banana frita com leite condensado e canela)
Научете как да приготвите практичен и приятен десерт: печени банани с масло, завършени с кондензирано мляко и канела, сервирани много студени.
0.0 / 5 от 0 оценки
Съставки
1 супена лъжица краве масло за пържене
1 кутия кондензирано мляко
3 зрелите големи банани катиура
щипка канела на прах по вкус
1 кутия кондензирано мляко
3 зрелите големи банани катиура
щипка канела на прах по вкус
Къде да намерим съставките
Использвайте сладки и зрели банани от местните пазари или супермаркети, както и кондензирано мляко и канела в големи магазини за хранителни стоки
Начин на приготвяне
- Обелете бананите и ги нарежете първо по дължина, а след това наполовина, за да получите четири парчета за всяка банан
- Разтопете маслото в тефлонов тиган на среден огън
- Поставете парченцата банан в тигана и ги запържвайте до леко златист цвят и омекване
- Прехвърлете бананите в огнеупорена тава
- Покрийте горещите банани с кондензираното мляко и поръсете с канела по вкус по цялата повърхност
- Поставете тавата в хладилника и оставете да се охладят до много ниска температура, почти замразяване, преди сервиране
Бележки
Пържените банани с кондензирано мляко представляват класически бразилски десерт, ценен заради простотата на приготвяне и перфектната комбинация между сладостта на плода и подправката канела. Това е идеален избор за бърз завършек на хранене или домашен десерт без усложнения.
Оценки и коментари