Бразільскі рэцэпт
Рыс з цытрынавай цэдрай
Гэты рыс з цытрынавай цэдрай — гэта класічны рэцэпт, які цэніцца за сваю свежасць, цытрусавы водар і прастату прыгатавання.
0.0 / 5 ад 0 водгукі
Інгрэдыенты
1/2 цыбуліны
1 сталовая лыжка аліўкавага алею
1 ліст лаўра
1 шклянка рысу
2 шклянкі вады
1/2 чайнай лыжкі солі
цэдра 1 лайма
1 сталовая лыжка аліўкавага алею
1 ліст лаўра
1 шклянка рысу
2 шклянкі вады
1/2 чайнай лыжкі солі
цэдра 1 лайма
Дзе знайсці інгрэдыенты
Усе інгрэдыенты можна набыць у звычайных прадуктовых крамах, на рынках або ў аддзелах бакалеі супермаркетаў.
Спосаб падрыхтоўкі
- Ачысціце цыбулю і дробна нарэжце яе
- Наліце ваду ў чайнік і пастаўце на слабы агонь да закіпання
- Разагрэйце сярэдні рондаль на слабым агні
- Дадайце аліўкавы алей і нарэзаную цыбулю
- Дадайце дробку солі
- Тушыце каля 2 хвілін пакуль цыбуля не стане мяккай
- Пакладзіце ў рондаль лаўровы ліст і рыс
- Змешвайце каля 1 хвіліны каб збожжа пакрылася алеем што гарантуе рассыпісты вынік
- Адмерайце 2 шклянкі кіпеню і ўліце ў рыс
- Дадайце астатнюю соль і змяшайце
- Павялічце агонь да сярэдняга
- Не змешвайце пасля гэтага моманту
- Пачакайце пакуль вада выкіпіць да ўзроўню рысу
- Паменшыце агонь і прыкрыйце рондаль вечкам
- Варыце пакуль уся вада не ўбярэцца
- Праверце дно рондаля відэльцам каб пераканацца што вада цалкам выпарылася
- Выключыце агонь
- Дадайце цытрусавую цэдру
- Шчыльна накрыйце рондаль вечкам
- Дайце рысу пастаяць на пары 5 хвілін
- Выкарыстоўвайце відэлец каб зрабіць рыс рассыпістым і раўнамерна размеркаваць цэдру
- Перакладзіце ў міску і падавайце адразу ж
Назіранні
Выдатны варыянт гарніру да розных страў, які надае паўсядзённаму меню лёгкасць і вытанчанасць.
Ацэнкі і каментарыі