Бразільскі рэцэпт
Грэчаскі рыс (Arroz à grega)
Грэчаскі рыс — гэта класіка кулінарыі, якая спалучае яркія колеры і пажыўныя ўласцівасці ў адным цудоўным гарніры.
0.0 / 5 ад 0 водгукі
Інгрэдыенты
3 шклянкі рысу
6 шклянак вады
соль па гусце
алей па гусце
1 лыжка сметанковага масла
1 пачак разынак
5 лыжак зялёнага гарошку
морква па гусце
балгарскі перац па гусце
цыбуля па гусце
пятрушка па гусце
зялёная цыбуля па гусце
цёрты сыр пармезан па гусце
6 шклянак вады
соль па гусце
алей па гусце
1 лыжка сметанковага масла
1 пачак разынак
5 лыжак зялёнага гарошку
морква па гусце
балгарскі перац па гусце
цыбуля па гусце
пятрушка па гусце
зялёная цыбуля па гусце
цёрты сыр пармезан па гусце
Дзе знайсці інгрэдыенты
Усе інгрэдыенты можна набыць у мясцовых прадуктовых крамах або на фермерскіх рынках. У якасці заменніка для пармезану можна выкарыстоўваць любы іншы цвёрды вытрыманы сыр.
Спосаб падрыхтоўкі
- Наліце ваду ў рондаль, дадайце соль і трохі алею
- Пастаўце на агонь і дачакайцеся закіпання
- Дадайце прамыты рыс і асцярожна змяшайце
- Паменшыце агонь
- Варыце, пакуль вада цалкам не выкіпіць
- Зніміце рыс з агню і пакіньце ўбаку
- Растапіце сметанковае масла на патэльні або ў сатэйніку
- Падсмажце разынкі і зялёны гарошак
- Перакладзіце гэтую сумесь у глыбокую міску
- Дадайце ў міску зялёную цыбулю, моркву, балгарскі перац, рэпчатую цыбулю, пятрушку і пармезан
- Дадайце вараны рыс да інгрэдыентаў у місцы
- Асцярожна змяшайце ўсё да аднастайнасці
Назіранні
Гэта страва ідэальна падыходзіць як для асаблівых выпадкаў, так і для разнастайнасці штодзённага меню, прапаноўваючы збалансаванае спалучэнне гародніны і злёгку саладкаватых інгрэдыентаў.
Ацэнкі і каментарыі