Azərbaycan resepti
Təzyiq qazanında tamtaxıl düyü
Təzyiq qazanında tamtaxıl düyü: bu qidalı taxılı qısa müddətdə yumşaq və dənə-dənə hazırlamaq üçün sürətli və effektiv üsul.
0.0 / 5 dən 0 reyting
Tərkiblər
1/2 soğan
1 ədəd dəfnə yarpağı
1 ədəd mixək
1 xörək qaşığı zeytun yağı
1 stəkan uzun dənəli tamtaxıl düyü
1/2 çay qaşığı duz
2 stəkan qaynar su
1 ədəd dəfnə yarpağı
1 ədəd mixək
1 xörək qaşığı zeytun yağı
1 stəkan uzun dənəli tamtaxıl düyü
1/2 çay qaşığı duz
2 stəkan qaynar su
Tərkibləri harada tapmaq olar
Bütün ərzaqları yerli marketlərdən, qida mağazalarından və ya düyü, ədviyyat və yağ satılan şöbələrdən əldə edə bilərsiniz.
Hazırlanma qaydası
- Soğanı bütöv halda saxlayın
- Dəfnə yarpağını mixək vasitəsilə soğanın üzərinə bərkidin
- Təzyiq qazanını qapağı bağlı olmadan orta odda qızdırın
- Zeytun yağını, hazırladığınız soğanı və düyünü əlavə edin
- Duz səpin
- Düyü dənələrinin hər tərəfinə yağ dəyməsi üçün 1 dəqiqə qovurun
- Qaynar suyu tökün və yaxşıca qarışdırın
- Qazanın qapağını bağlayın və odun gücünü artırın
- Qazan təzyiq yığıb səs çıxarmağa başlayanda odu azaldın
- dəqiqə bişməsinə icazə verin
- Odu söndürün və qapağı açmazdan əvvəl təzyiqin öz-özünə çıxmasını gözləyin
- Düyünü çəngəllə qarışdıraraq dənə-dənə edin və dərhal süfrəyə verin
Qeydlər
Təzyiq qazanından istifadə etmək tamtaxıl düyünün bişmə müddətini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Bu texnika gündəlik istifadə üçün çox praktikdir və taxılın bütün faydalı xüsusiyyətlərini qoruyaraq mükəmməl və dadlı bir qarnir əldə etməyə imkan verir.
Reytinqlər və şərhlər