Brasil markankir receta

Ch'uxu p'iqi t'ant'a ch'uxu chiwchi (Escondidinho de frango)

Name: Ch'uxu p'iqi t'ant'a ch'uxu chiwchi (Escondidinho de frango)
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 500 g chiwchi t'ijuta; 1 kg ch'uxu; 1 cuchara manteca; 2 cuchara aceite; 1 cebolla ch'iqt'ata; 6 tomate ch'iqt'ata; 1/2 pimentón ch'iqt'ata; 3/4 tasa azeitonas verdes ch'iqt'ata; 2 cuchara coentro ch'iqt'ata; 1 paquete creme de cebola; 800 ml leche; 3 tasa arru phayata; Queijo mussarela rayata

Yaqhanchu ch'uxu chiwchi wajt'a ch'uxu, ch'uxu t'ant'a ukat k'iski k'iski q'apïñampixa, mä suma manq'äwiwa.

0.0 / 5 ukat 0 uñakipaña

45 min wakicht'añataki 20 min phayaña 6 uka chiqanaka 897 uñakipt'añataki

Ukax mä juk’a pachanakanwa

500 g chiwchi t'ijuta
1 kg ch'uxu
1 cuchara manteca
2 cuchara aceite
1 cebolla ch'iqt'ata
6 tomate ch'iqt'ata
1/2 pimentón ch'iqt'ata
3/4 tasa azeitonas verdes ch'iqt'ata
2 cuchara coentro ch'iqt'ata
1 paquete creme de cebola
800 ml leche
3 tasa arru phayata
Queijo mussarela rayata

Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma

Kawkir markanakansa aka manq'äwinakaxa utji, qhatunakana ukat tiendanaka k'achacht'añawa. Queijo mussarela, creme de cebola ukat k'uchu q'iwichanaka sapa qhatunakanwa jikxataspa.

Wakichañ thakhi

Ch'uxu phayma k'iskiñkama, mantecampi laq'uchaña.
Mä phayirimpi, aceitampixa cebolla q'arichaña.
Chiwchi manq'a mantayañawa ukat k'achacht'aña.
Tomate, pimentón, azeitonas ukat coentro mantayañawa. Juk'a pachanaka phayaña.
Mä t'axlli manqhana, creme de cebola ukat leche phuch'uña.
Creme de cebola ukat leche chiwchi manqharu jaqtaña.
Phayma, ch'uxu k'iski k'iskïñkama.
Mä t'axllin (refractario) mantecampi laq'uchata, manq'äwi wakichaña.
Chiwchi manq'a nayra t'axllir churaña.
Arru phayata patxaru churaña.
Ch'uxu k'iski k'iski patxaru churaña.
Queijo mussarela patxaru ch'allt'aña.
180°C horno ukaru 20 minutonaka mantayaña, queijo q'illuñkama.

Uñakipañanaka

Escondidinho de frango ukaxa Brasil ukan mä classic manq'äwiwa, aka manq'äwix nayra pacha k'achacht'ata suma manq'äwiwa. Aka manq'äwix taqi kunas suma, janiw ch'amäki, ukat taqi uta taypi jaqinakaruw kusisiyirïta. Chiwchi t'ijutäta, qhiri arru, ukat ch'uxu t'ant'a k'iski k'iski, q'iwicha q'ipirimpi k'achachata, aka manq'äwix wali suma sapa jayp'u ukat uru manq'äwinakaw.