Brasil markankir receta
Wallpa aychampi, páprica ukhamaraki tomate ukampi arroz (Arroz com frango, páprica e tomate)
Arroz wallpa aychampi, páprica, tomate fresco ha pimentón ukampi mä manq’a phuqhata, suma q’aphi ha junt’u.
0.0 / 5 ukat 0 uñakipaña
Ukax mä juk’a pachanakanwa
400 g de filés de peito de frango (cortados em cubos de 2 cm)
1 xícara (chá) de arroz
1 pimentão verde (cortado em cubos)
1 cebola-roxa (picada finamente)
2 dentes de alho (picados finamente)
1/2 xícara (chá) de vinho tinto
1 1/2 xícara (chá) de água fervente
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1/2 colher (chá) de cominho
1 colher (chá) de páprica doce
1/2 colher (chá) de páprica defumada
1 folha de louro
1 xícara (chá) de tomate-cereja (cortados ao meio)
Azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
1/4 de xícara (chá) de folhas de salsinha
2 colheres (sopa) de amêndoa tostada
1/2 xícara (chá) de pão torrado em pedaços de 2 cm
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva (para o molho)
1 xícara (chá) de arroz
1 pimentão verde (cortado em cubos)
1 cebola-roxa (picada finamente)
2 dentes de alho (picados finamente)
1/2 xícara (chá) de vinho tinto
1 1/2 xícara (chá) de água fervente
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1/2 colher (chá) de cominho
1 colher (chá) de páprica doce
1/2 colher (chá) de páprica defumada
1 folha de louro
1 xícara (chá) de tomate-cereja (cortados ao meio)
Azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
1/4 de xícara (chá) de folhas de salsinha
2 colheres (sopa) de amêndoa tostada
1/2 xícara (chá) de pão torrado em pedaços de 2 cm
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva (para o molho)
Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma
Bolivia markana arroz, wallpa pecho, pimentón, siwulla, ajo, tomate ha perejil feria, mercado ha supermercado ukana jikxatasi. Páprica, comino, laurel, almendra ha aceite de oliva almacén/especias secciones ukana thaqhañawa.
Wakichañ thakhi
- Aymar arunxa: Tempere os cubos de frango com sal
- Aymar arunxa: Aqueça uma panela média em fogo médio com um pouco de azeite
- Aymar arunxa: Doure metade dos cubos de frango sem amontoar por 3 minutos
- Aymar arunxa: Vire os pedaços para dourar o outro lado
- Aymar arunxa: Transfira para uma tigela
- Aymar arunxa: Repita o processo com o restante do frango e reserve
- Aymar arunxa: Adicione mais azeite na mesma panela
- Aymar arunxa: Refogue a cebola com uma pitada de sal por 3 minutos
- Aymar arunxa: Acrescente o alho e o extrato de tomate
- Aymar arunxa: Refogue por 1 minuto
- Aymar arunxa: Reduza o fogo e adicione mais azeite e o arroz
- Aymar arunxa: Tempere com as pápricas, o cominho, sal e pimenta
- Aymar arunxa: Junte a folha de louro
- Aymar arunxa: Misture por 1 minuto
- Aymar arunxa: Despeje o vinho e mexa bem
- Aymar arunxa: Adicione a água fervente e retorne o frango à panela
- Aymar arunxa: Cozinhe com a tampa entreaberta em fogo médio por cerca de 12 minutos
- Aymar arunxa: Espere a água atingir o nível do arroz
- Aymar arunxa: Distribua os tomates e o pimentão sobre o arroz sem misturar
- Aymar arunxa: Tampe parcialmente
- Aymar arunxa: Cozinhe em fogo baixo por mais 6 minutos até secar
- Aymar arunxa: Desligue o fogo
- Aymar arunxa: Mantenha a panela tampada por 5 minutos antes de servir
- Aymar arunxa: Coloque a salsinha, as amêndoas, o pão torrado e o azeite em um processador para fazer o molho
- Aymar arunxa: Tempere com sal e bata até triturar bem
- Aymar arunxa: Sirva o arroz com o molho por cima
Uñakipañanaka
Aka receta ukaxa jank’aki manq’añataki wali askiwa, sawura jan apt’asina. Wallpa t’aqanakaxa nayraqata quri samini qhatiyasi, ukat arroz especias ukampi phayasi.
Tukuyaruxa perejil, almendra, t’ant’a tostado ha aceite de oliva ukampi lurata salsa arroz patxaru uchatawa.
Tukuyaruxa perejil, almendra, t’ant’a tostado ha aceite de oliva ukampi lurata salsa arroz patxaru uchatawa.
Ukax mä juk’a pachanakanwa