وصفة برازيلية
خبز الميكروويف المنزلي (Pão de micro-ondas)
اكتشف طريقة تحضير خبز منزلي هش وسريع باستخدام الميكروويف. حل مثالي للحصول على خبز طازج في دقائق معدودة.
0.0 / 5 من 0 تقييمات
مكونات
1 كجم من دقيق القمح
بقسماط للدهن
3 أكواب من الحليب الدافئ
1 كوب (شاي) من الزيت
1 كوب (شاي) من السكر
1 ملعقة كبيرة من الملح
2 مكعب من الخميرة الطازجة (15 جرام لكل منهما)
3 بيضات
بقسماط للدهن
3 أكواب من الحليب الدافئ
1 كوب (شاي) من الزيت
1 كوب (شاي) من السكر
1 ملعقة كبيرة من الملح
2 مكعب من الخميرة الطازجة (15 جرام لكل منهما)
3 بيضات
أين تجد المكونات
يمكنك العثور على جميع المكونات في متاجر السوبر ماركت الكبيرة ومحلات البقالة المحلية. الخميرة الطازجة تتوفر عادة في قسم المبردات؛ كبديل، يمكن استخدام الخميرة الفورية ولكن يجب مراعاة الكمية الموصى بها على العبوة.
طريقة التحضير
- ضع الحليب الدافئ، الخميرة، الزيت، السكر، الملح، والبيض في الخلاط واخلط المكونات جيداً حتى تحصل على خليط متجانس
- اسكب محتويات الخلاط في وعاء كبير وأضف دقيق القمح تدريجياً، مع عجن العجينة حتى تصبح ناعمة ومرنة
- قسم العجينة إلى جزئين متساويين
- ادهن القوالب بالزيت ورشها بالبقسماط، ثم ضع كل جزء من العجينة في قالب
- اترك العجينة ترتاح في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
- أدخل كل قالب على حدة إلى الميكروويف لمدة تتراوح بين 7 إلى 9 دقائق، مع ضبط الوقت حسب قوة جهازك
- أخرج الخبز من القالب وهو لا يزال دافئاً وضعه على طبق
ملاحظات
يُعد خبز الميكروويف هذا بديلاً عملياً لمن يرغب في تحضير خبز طازج دون الحاجة إلى استخدام الفرن التقليدي. من خلال طريقة تحضير غير معقدة ومكونات أساسية متوفرة، تكون النتيجة خبزاً لذيذ القوام وهشاً، مما يجعله الخيار الأمثل لمرافقة القهوة أو للوجبات الخفيفة السريعة في حياتك اليومية.
تقييمات وتعليقات