Brasiliaanse resep
Oondgebakte murgpampoentjies: 'n praktiese en smaaklike resep (Abobrinhas recheadas ao forno)
Verander eenvoudige murgpampoentjies in 'n gesofistikeerde bygereg deur die mikrogolfoond te gebruik vir spoed en 'n geurige broodvulsel wat in jou mond smelt.
0.0 / 5 van 0 resensies
Bestanddele
2 medium murgpampoentjies
1 knoffelhuisie, fyngedruk
4 teelepels margarien
60g brood, in blokkies gesny
1/2 teelepel oreganum
Sout na smaak
1 knoffelhuisie, fyngedruk
4 teelepels margarien
60g brood, in blokkies gesny
1/2 teelepel oreganum
Sout na smaak
Waar om bestanddele te kry
Jy kan murgpampoentjies en basiese kruideniersware in die vars afdeling van enige plaaslike supermark vind. Gebruik vars wit- of bruinbrood vir die blokkies.
Voorbereidingsmetode
- Sny die murgpampoentjies in die lengte middeldeur.
- Plaas dit in 'n plastieksak wat geskik is vir kookdoeleindes.
- Mikrogolf vir 6 minute op die hoogste kraginstelling.
- Haal versigtig uit die mikrogolfoond en laat dit effens afkoel.
- Verwyder die binneste vlees met 'n lepel en kap dit fyn.
- Hou die doppe eenkant om as basis vir die vulsel te dien.
- Smelt die margarien in 'n oondvaste bak en soteer die knoffel vir 1 tot 2 minute.
- Voeg die gekapte vlees, broodblokkies, oreganum en sout by.
- Meng al die vulselbestanddele versigtig saam.
- Verdeel die vulsel eweredig oor die gereserveerde doppe.
- Plaas die gevulde murgpampoentjies in 'n oondbak.
- Mikrogolf vir nog 2 minute op die hoogste kraginstelling om die gereg te voltooi.
- Bedien onmiddellik; voeg gerus gerasperde kaas bo-oor indien verkies.
Notas
Hierdie resep is 'n uitstekende keuse vir enigiemand wat op soek is na 'n vinnige, ligte en geurvolle vegetariese opsie. Die geheim lê in die voorbereiding van die vlees wat met die brosheid van die brood gekombineer word, wat lei tot 'n voedsame dis wat almal by die tafel sal behaag.
Graderings en opmerkings