Brasiliaanse resep
Soet Grondboontjies (Amendoim doce)
Hierdie tradisionele soet grondboontjies is 'n geliefde Brasiliaanse lekkerny, gemaak met rou grondboontjies wat bekend staan vir hul heerlike krakerigheid en eenvoud.
0.0 / 5 deur 0 resensies
Bestanddele
500g rou grondboontjies
2 koppies suiker
1 koppie water
1 teelepel bakpoeier
2 teelepels kakaopoeier
1 teelepel gemaalde kaneel
2 koppies suiker
1 koppie water
1 teelepel bakpoeier
2 teelepels kakaopoeier
1 teelepel gemaalde kaneel
Waar om bestanddele te kry
Jy kan al die bestanddele in die bakafdeling van enige plaaslike supermark vind. Maak seker dat jy rou, ongesoute grondboontjies in die doppie of geskil koop vir die beste resultaat.
Voorbereidingsmetode
- Plaas al die bestanddele in 'n groot pot, aangesien die bakpoeier baie sal skuim wanneer dit begin kook.
- Roer aanhoudend met 'n houtlepel.
- Hou aan roer totdat die mengsel van die kante van die pot begin loskom.
- Versprei die grondboontjies eweredig op 'n bakplaat.
- Plaas die bakplaat in die oond om dit verder te rooster.
- Toets die grondboontjies gereeld tydens die roosterproses.
- Haal dit uit die oond sodra dit die gewenste brosheid en kleur volgens jou smaak bereik het.
Waarnemings
Soet grondboontjies is 'n klassieke Brasiliaanse resep, ideaal vir wanneer jy lus is vir 'n vinnige en smullekker peuselhappie. Met sy eenvoudige voorbereidingsmetode beïndruk hierdie soet grondboontjie-bederf met sy kenmerkende smaak en perfekte bros tekstuur.
Graderings en kommentaar