米纳斯风味家常压力锅时蔬烩饭

大米：1份
胡萝卜：1份（切丁）
青豆：1份
洋葱：1份（切末）
橄榄油：适量（用于出锅前淋入调味）

此类基础食材在各类大型超市、社区生鲜店或农贸市场均可轻松购得。建议选择当季新鲜的胡萝卜和青豆以提升风味。

准备工作：将大米洗净，胡萝卜切成小丁，洋葱切碎备用。
煸炒底料：在压力锅中加入少量油，放入洋葱末炒香，接着加入大米和胡萝卜丁一起翻炒，使大米均匀裹上油分。
烹饪：加入适量的水和青豆，盖上锅盖。大火烧开后转小火，使用压力锅压制约 8-10 分钟。
装盘：关火自然放气后开盖，淋上橄榄油，撒入新鲜香草点缀，趁热享用。

烹饪小贴士：请严格遵守压力锅的烹饪时间，以确保米饭粒粒分明且蔬菜口感软糯。使用压力锅不仅能节省时间，还能让食材的味道深度融合，是打造地道巴西风味的关键步骤。