Ilana Brazil
Ẹran àyà níbi ìkòkò tí ń fọ́njú (Costela na Panela de Pressão) tó dára láti jẹ
Kọ́ bí o ṣe lè sè ẹran àyà níbi ìkòkò tí ń fọ́njú (panela de pressão), ọ̀nà tí ará Brazil máa ń gbà sè ẹran tí ó rọ̀, tó dùn, tí ó sì rọrùn láti fi wá láìpẹ́.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
1 kg ẹran àyà akọ màlúù (costela de vaca meio magra)
1 ìyọ́ọ̀lọ́ omi àdùn ẹran (caldo de carne)
1 ìyọ́ọ̀lọ́ omi àdùn ẹran (caldo de carne)
Nibo ni lati wa awọn eroja
Ẹran àyà (costela de vaca): Wà ní gbogbo ibi tí wọ́n ti ń tà ẹran ní Brazil. Bẹ è fún 'costela minga' tàbí 'costela ripa' fún èyí tó ní ọ̀rá díẹ̀.
Omi àdùn ẹran (caldo de carne): Wà ní àwọn ilé ìtajà nínú àpótí tí ó rọrùn láti rà.
Omi àdùn ẹran (caldo de carne): Wà ní àwọn ilé ìtajà nínú àpótí tí ó rọrùn láti rà.
Ọna igbaradi
- Pèsè ìkòkò tí ń fọ́njú sílẹ̀
- Fi ẹran àyà àti omi àdùn ẹran sínú ìkòkò tí ń fọ́njú
- Gbé e ka iná, kí o sì dúró de omi náà kí ó bẹ̀rẹ̀ sí hò
- Bẹ̀rẹ̀ sí sè ẹran náà
- Nígbà tí ìkòkò bá bẹ̀rẹ̀ sí ké, jẹ́ kí ó sè fún ìṣẹ́jú mẹ́wàá
- Kò pọn dandan láti yọ afẹ́fẹ́ kúrò nínú ìkòkò náà
- Dàpọ̀ omi àdùn ẹran náà
- Ṣí ìkòkò náà lọ́kàn tútù, kí o sì ru ẹran náà kí omi àdùn náà lè dé gbogbo ara rẹ̀
- Ìlànà sísè kejì
- Pa ìkòkò náà de lẹ́ẹ̀kan sí i, kí o sì jẹ́ kí ó hò
- Lẹ́yìn náà, jẹ́ kí ó sè fún ìṣẹ́jú ogún mìíràn ní iná tó ti rẹ̀lẹ̀
- Parí sísè rẹ̀, kí o sì tò ó sílẹ̀ láti jẹ
- Ṣí ìkòkò náà, kí o sì wo ẹran náà láti rí i dájú pé ó ti rọ̀
- Jẹ ẹ́ ní gbígbóná
- Àkíyèsí: Bí o ṣe ń sè é, ó lè dà bíi pé iná ń jó ó, ṣùgbọ́n èyí jẹ́ ohun tó wà nínú ìlànà rẹ̀
- Ẹran náà yóò ní ìrísí tó dà bíi ti ẹran àṣẹ̀jẹ (churrasco), pàápàá jùlọ tí ẹran náà kò bá sanra jù
Awọn akiyesi
Ẹran àyà níbi ìkòkò tí ń fọ́njú jẹ́ ohun àṣà ará Brazil láti sè ẹran tí ó máa jẹ́ olómi tí ó sì kún fún adùn. Ó jẹ́ ohun tó dára fún ẹni tó fẹ́ nǹkan tó yára, tí a fi ẹran àyà akọ màlúù tó ní ọ̀rá díẹ̀ ṣe, pẹ̀lú omi àdùn ẹran, tí a sì lè sè é láti jẹ́ kí ó rọ̀ kíákíá. Ọ̀nà sísè yìí máa ń jẹ́ kí ẹran náà rọ̀ kíákíá, ó sì máa ń pa adùn àdánidá rẹ̀ mọ́. Ó dára fún oúnjẹ tó yára tó sì dùn, pẹ̀lú ìrísí tó dà bíi ti ẹran àṣẹ̀jẹ (churrasco), ṣùgbọ́n pẹ̀lú ọ̀nà tó rọrùn láti sè.
-wonsi ati comments