Ilana Brazil
Lagarto pẹlu obe ipara: Oúnjẹ ìbílẹ̀ kan tó dùn
Ṣe lagarto kan to rọ̀, to sì dùn pẹlu obe ipara funfun. Oúnjẹ ìbílẹ̀ to rọrùn, to bójú mu fun àsè àkànṣe pẹlu ẹbí.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
1 Kg ti lagarto
2 kọ́ọ̀bù omi pẹlu adùn ẹran
1 àpòó ipara (creme de leite)
2 kọ́ọ̀bù epo
8 sí 9 àwọn ànàmọ́ kéékèèké
1/2 ṣẹ́kẹ́ẹ̀rẹ́ kàrọọ̀tì tí a fi kọ̀ọ̀tì rẹ́ (tó ṣẹ̀ṣẹ̀ wà)
1 ìpín pẹ́tẹ̀ẹ̀tì ti pẹ̀pẹ̀rẹ́ ọlọ́lọ́
Mayonnaise gẹ́gẹ́ bí o ṣe fẹ́
Omi gbígbóná
2 kọ́ọ̀bù omi pẹlu adùn ẹran
1 àpòó ipara (creme de leite)
2 kọ́ọ̀bù epo
8 sí 9 àwọn ànàmọ́ kéékèèké
1/2 ṣẹ́kẹ́ẹ̀rẹ́ kàrọọ̀tì tí a fi kọ̀ọ̀tì rẹ́ (tó ṣẹ̀ṣẹ̀ wà)
1 ìpín pẹ́tẹ̀ẹ̀tì ti pẹ̀pẹ̀rẹ́ ọlọ́lọ́
Mayonnaise gẹ́gẹ́ bí o ṣe fẹ́
Omi gbígbóná
Nibo ni lati wa awọn eroja
Lagarto (ẹran ẹsẹ̀ ẹ̀yìn) ni a máa ń rí ní àwọn ọjà tí wọ́n ń ta ẹran tó dára. Àwọn èròjà bí ànàmọ́, kàrọọ̀tì, ati mayonnaise wà ní gbogbo ọjà ní agbègbè rẹ. Ipara (creme de leite) ni a máa ń rí ní ẹ̀ka àwọn oúnjẹ tó wà nínú àpòó ní àwọn supermarket to bá ní ẹ̀ka oúnjẹ ilẹ̀ òkèèrè tàbí ti orílẹ̀-èdè Brasil.
Ọna igbaradi
- Ṣe àkókò ẹran lagarto rẹ. Tí o bá fẹ́, o lè sọ ẹran náà díẹ̀ nínú ìkòkò pẹlu epo díẹ̀ kí ó lè sé díẹ̀
- Fi ẹran lagarto náà sínú ìkòkò igbin, kí o sì fi omi gbígbóná bò ó
- Fi àwọn kọ́ọ̀bù adùn ẹran náà sínú kọ́ọ̀bù omi gbígbóná láti tu wọ́n, kí o sì da pọ̀ mọ́ ẹran náà
- Jẹ́ kí ó sè nínú ìkòkò igbin fún nǹkan bí 30 ìṣẹ́jú lẹ́yìn tí ìkòkò náà bá ti bẹ̀rẹ̀ sí í dún
- Nígbà tí ẹran bá ń sè, wá bẹ̀rẹ̀ sí í ṣẹ́ ànàmọ́: sè àwọn ànàmọ́ náà títí yóò fi rọ̀, kí o sì fọ́ wọn dáadáa
- Ṣe adùn sí ànàmọ́ tó o fọ́ pẹlu pẹ̀pẹ̀rẹ́ ọlọ́lọ́ díẹ̀, kí o sì da mayonnaise mọ́ ọn títí yóò fi di kíkúnnà dídùn
- Lẹ́yìn 30 ìṣẹ́jú, yọ ẹran lagarto náà kúrò nínú ìkòkò igbin, kí o sì gé e sí àwọn ege yíyí
- Nínú ìkòkò igbin kan náà, fi ipara (creme de leite) ati omi ọbẹ̀ tó ṣẹ́ kù nínú ìkòkò náà sí
- Fi iná dídùn sè obe náà, kí o sì fi àwọn ege ẹran lagarto náà sínú rẹ̀ kí adùn náà lè wọ ẹran
- Pèsè ẹran lagarto pẹlu obe gbígbóná, kí o sì fi iresi funfun jẹ ẹ́
- Ṣe ọ̀ṣọ́ oúnjẹ náà pẹlu kàrọọ̀tì tí a fi kọ̀ọ̀tì rẹ́
Awọn akiyesi
Lagarto pẹlu obe ipara jẹ ọ̀kan lára àwọn oúnjẹ ìbílẹ̀ Brasil tó gbajúmọ̀, tó sì tún jẹ́ aládùn fún àwọn tó fẹ́ oúnjẹ to máa ń tù wọ́n lára. A máa ń lo ìkòkò igbin (pressure cooker) láti ríi dájú pé ẹran náà rọ̀ dáadáa, bẹ́ẹ̀ ni obe ipara náà tún jẹ́ kí adùn rẹ̀ túbọ̀ wọ́n. Ó bá iresi funfun mu dáadáa.
Oúnjẹ yìí rọrùn láti ṣe, ó sì wúlò fún onírúurú àsìkò, yálà oúnjẹ ọjọ́ déédéé tàbí ayẹyẹ pàtàkì. Àwọn ege ẹran tó rọ̀ tó sì wà nínú obe ipara yìí ni yóò jẹ́ kí àlejò rẹ rò pé o jẹ́ oníṣẹ́ ọ̀nà ní ibi ìdáná.
Oúnjẹ yìí rọrùn láti ṣe, ó sì wúlò fún onírúurú àsìkò, yálà oúnjẹ ọjọ́ déédéé tàbí ayẹyẹ pàtàkì. Àwọn ege ẹran tó rọ̀ tó sì wà nínú obe ipara yìí ni yóò jẹ́ kí àlejò rẹ rò pé o jẹ́ oníṣẹ́ ọ̀nà ní ibi ìdáná.
-wonsi ati comments