Ilana Brazil
Iresi pẹlu ẹja odo (Arroz com camarão)
Ohun-elo ounjẹ yìí jẹ́ ìlànà títẹ̀lé fún ìyẹ̀tẹ́ iresi pẹ̀lú ẹja odo, tí a fi wàrà ọ̀pẹ àti àwọn èròjà àdúgbò Brazil sè, ó sì rọrùn láti pèsè.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
3 ife iresi ti ọbẹ̀ ẹja odo
2 tòmátì tí a bó awọ rẹ̀, tí a yọ irúgbìn rẹ̀, tí a gé wẹ́wẹ́
1 ata jíjẹ tí a gé wẹ́wẹ́
1 ife iresi ti wàrà ọ̀pẹ
1 ṣíbí ńlá ti ìyẹ̀fun alikama
1 ata gbigbẹ tí a gé wẹ́wẹ́
3 ṣíbí ńlá ti ọbẹ̀ ayọ̀ (garlic sauce)
1 àlùbọ́sà tí a gé wẹ́wẹ́
1 ṣíbí kékeré ti epo ọ̀pẹ (azeite de dendê)
Ewéko olóòórùn dídùn (cheiro-verde) bí ó bá ti wù ọ́
2 ife iresi ti iresi tí a fọ̀ tí ó sì gbẹ
800 g ẹja odo tí a mọ́, tí a fi iyọ̀, ata-gún-kùkù àti ọbẹ̀ ayọ̀ pèsè
Ata pupa (colorau) bí ó bá ti wù ọ́
2 ṣíbí ńlá ti epo ẹ̀fọ́
2 tòmátì tí a bó awọ rẹ̀, tí a yọ irúgbìn rẹ̀, tí a gé wẹ́wẹ́
1 ata jíjẹ tí a gé wẹ́wẹ́
1 ife iresi ti wàrà ọ̀pẹ
1 ṣíbí ńlá ti ìyẹ̀fun alikama
1 ata gbigbẹ tí a gé wẹ́wẹ́
3 ṣíbí ńlá ti ọbẹ̀ ayọ̀ (garlic sauce)
1 àlùbọ́sà tí a gé wẹ́wẹ́
1 ṣíbí kékeré ti epo ọ̀pẹ (azeite de dendê)
Ewéko olóòórùn dídùn (cheiro-verde) bí ó bá ti wù ọ́
2 ife iresi ti iresi tí a fọ̀ tí ó sì gbẹ
800 g ẹja odo tí a mọ́, tí a fi iyọ̀, ata-gún-kùkù àti ọbẹ̀ ayọ̀ pèsè
Ata pupa (colorau) bí ó bá ti wù ọ́
2 ṣíbí ńlá ti epo ẹ̀fọ́
Nibo ni lati wa awọn eroja
Àwọn èròjà wọ̀nyí wà ní àwọn ọjà oúnjẹ àdúgbò tàbí ilé ìtajà oúnjẹ. Epo ọ̀pẹ (dendê) ni a lè rọ́pò rẹ̀ pẹ̀lú epo ọ̀pẹ tí ó wà ní àdúgbò bí ó bá pọn dandan, bí ó tilẹ̀ jẹ́ pé èyí tí a kọ sínú ìwé yìí ni ó tọ́ jù lọ.
Ọna igbaradi
- Sísè iresi
- Gbé ìkòkò kan sórí iná, fi ṣíbí ńlá kan ti epo ẹ̀fọ́ sí i
- Fi àlùbọ́sà àti ọbẹ̀ ayọ̀ kún un, kí o sè títí yóò fi di kedere
- Fi ata gbigbẹ, tòmátì àti ata jíjẹ kún un, kí o sè díẹ̀ sí i
- Fi iresi tí a fọ̀ àti tí ó gbẹ kún un, kí o sè títí yóò fi dán
- Fi wàrà ọ̀pẹ, ọbẹ̀ ẹja odo àti ata pupa kún un
- Darapọ̀ rẹ̀ dáadáa kí o sì jẹ́ kí ó sè títí iresi náà yóò fi rọ̀ tí yóò sì dán
- Pípèsè ẹja odo
- Fi iyọ̀, ata-gún-kùkù àti ọbẹ̀ ayọ̀ kún ẹja odo tí a mọ́
- Fi sí apá kan
- Sísè ẹja odo
- Nínú ọpón yíyan, fi ṣíbí ńlá kan ti epo ẹ̀fọ́ sí
- Sè àlùbọ́sà, tòmátì, ata gbigbẹ àti ata jíjẹ títí yóò fi rọ̀
- Fi wàrà ọ̀pẹ, ọbẹ̀ ẹja odo àti ìyẹ̀fun alikama tí a ti tú nínú omi díẹ̀ kún un
- Jẹ́ kí ó hó títí yóò fi kùn díẹ̀
- Fi ẹja odo kún un, kí o sè títí yóò fi di àwọ̀ pípà àti títí yóò fi jinná
- Ṣàtúnṣe iyọ̀ bí ó bá yẹ bẹ́ẹ̀
- Pípari àti sísè fún jíjẹ
- Darapọ̀ ẹja odo mọ́ iresi tí a ti sè
- Fi ewéko olóòórùn dídùn tí a gé àti epo ọ̀pẹ kún un
- Dà á pọ̀ dáadáa
- Sè é ní gbígbóná, kí o fi ewéko olóòórùn dídùn kún un fún ìṣọ̀ṣọ́ bí ó bá wù ọ́
Awọn akiyesi
Iresi pẹlu ẹja odo jẹ ounjẹ àtọwọdọ́wọ́ ti orílẹ̀-èdè Brazil tí ó ṣọ̀kan adùn omi-òkun pẹ̀lú òórùn dídùn àwọn èròjà pàtàkì. Ó yẹ fún ẹni tí ó ń wá ounjẹ tí ó dùn, tí ó rọrùn láti sè, àti pẹ̀lú àwọn èròjà tí ó ṣeé rí rà ní ìrọ̀rùn. Ìlànà náà ní nínú kíkọ èròjà, sísè iresi pẹ̀lú wàrà ọ̀pẹ àti ọbẹ̀ ẹja odo, àti ṣíṣe àfikún ẹja odo tí a ti pèsè sí, èyí tí ó ń mú kí ounjẹ náà rọ̀, ó sì kún fún adùn.
-wonsi ati comments