Ilana Brazil
Coxinha onjẹ adiye onípara (Coxinha cremosa de frango)
Kọ́ bí o ṣe lè se coxinha onípara tí ó dára púpọ̀, pẹ̀lú kọ̀bọ̀ rírọ̀ tí a fi omi bẹ̀bẹ̀ adiye se àti ẹran adiye tó dídùn.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
3 ẹyin tí a lù fún yíyí oúnjẹ náà
1/2 ife ti margarina
2 ẹyin
1 kg ti ìyẹ̀fun alikama
Iyọ̀ sí ìwọ̀n tó bá tọ́
8 ife àti 1/2 ti omi
1 wẹ́wẹ́ ti omi bẹ̀bẹ̀ adiye
4 ife ti ìyẹ̀fun oúnjẹ àkàrà (farinha de rosca)
2 ọmú adiye tí a se tí a sì tẹ́ kúrú kúrú
1/2 ife ti margarina
2 ẹyin
1 kg ti ìyẹ̀fun alikama
Iyọ̀ sí ìwọ̀n tó bá tọ́
8 ife àti 1/2 ti omi
1 wẹ́wẹ́ ti omi bẹ̀bẹ̀ adiye
4 ife ti ìyẹ̀fun oúnjẹ àkàrà (farinha de rosca)
2 ọmú adiye tí a se tí a sì tẹ́ kúrú kúrú
Nibo ni lati wa awọn eroja
Àwọn ohun èlò wọ̀nyí ni a lè rí ní àwọn ọjà oúnjẹ àti àwọn ilé-ìtajà oúnjẹ. Ìyẹ̀fun oúnjẹ àkàrà (farinha de rosca) jẹ́ ohun èlò pàtàkì fún kíkòó oúnjẹ náà, tí kò bá sí, a lè lo ìyẹ̀fun tí a ti yọ láti inú búrẹ́dì gbígbẹ gẹ́gẹ́ bí àtẹ̀lé.
Ọna igbaradi
- Tu wẹ́wẹ́ omi bẹ̀bẹ̀ adiye náà sínú omi kí o sì fi lé iná títí yóò fi hó.
- Fi margarina àti ìyẹ̀fun alikama kún un, ru u láìdúró títí àdàpọ̀ náà yóò fi kúrò lára ìsàlẹ̀ ìkòkò láti di kọ̀bọ̀ kan.
- Gbé kọ̀bọ̀ náà lọ sínú ẹ̀rọ olùrù-oúnjẹ (batedeira), fi ẹyin méjì náà àti iyọ̀ kún un, kí o sì rù ú títí yóò fi papọ̀ dáadáa.
- Yọ kọ̀bọ̀ náà kúrò nínú ẹ̀rọ náà, kí o sì parí rẹ̀ nípa fífọwọ́ kún un díẹ̀ lórí ibi tí ó dán.
- Pín kọ̀bọ̀ náà nígbà tí ó ṣì gbóná díẹ̀ sí ọ̀nà 40 tó dọ́gba.
- Tẹ́ apá kan kọ̀bọ̀ náà sínú ọwọ́ rẹ, fi ẹran adiye tó ti ní àdùn sí àárín rẹ̀, kí o sì pa á pọ̀ ní ìrísí coxinha.
- Fi kọ̀ọ̀kan sínú ẹyin tí a lù, lẹ́yìn náà yí i sínú ìyẹ̀fun oúnjẹ àkàrà.
- Sun un nínú òróró gbígbóná títí yóò fi di pupa tó sì lẹnu.
Awọn akiyesi
Coxinha onípara jẹ́ ọ̀kan lára àwọn oúnjẹ ìpanilẹ́nu tí àwọn ènìyàn fẹ́ràn jù lọ nínú oúnjẹ ilẹ̀ Brazil, ó mọ̀ nípa kọ̀bọ̀ rírọ̀ rẹ̀ àti ẹran adiye tó ní adùn. Ìlànà yí papọ̀ ìmọ̀ ẹ̀rọ oúnjẹ àti àwọn ohun èlò rírọrùn fún àbájáde oníṣẹ́, tó yẹ fún ẹnikẹ́ni tí ó fẹ́ se oúnjẹ ìpanilẹ́nu nílé pẹ̀lú ẹ̀rí àṣeyọrí.
-wonsi ati comments