Ilana Brazil
Pamonha onjẹ adun ti a fi adie ati ẹran ẹlẹdẹ kun (Pamonha salgada fácil e saborosa com recheio de frango e bacon)
Pamonha salgada jẹ ounjẹ ibile ti orilẹ-ede Brasil, ti a ṣe pẹlu agbado, adie, ẹran ẹlẹdẹ ati awọn turari, ti o papọ adun ati irọrun.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
3 alubosa alabọde, ti a ge
Iyọ, ata dudu ati kumini, ni iye ti o fẹ
10 agbado ti ko nira pupọ, pẹlu awọn irugbin ti o ti gbooro ati ti o ni omi
100 milimita ti epo olifi, fun sise
Ewe agbado ti a ti fi omi gbigbona rọ, fun didi pamonha
10 nkan bacon ti a ge si wẹwẹ
2 tòmátì nla, ti a ge
1 ago wàrà ọpọlọ (leite de coco), fun adun ati ki o rọ
2 igbaya adie pẹlu egungun, ti a se ati ti a ya si wẹwẹ
Iyọ, ata dudu ati kumini, ni iye ti o fẹ
10 agbado ti ko nira pupọ, pẹlu awọn irugbin ti o ti gbooro ati ti o ni omi
100 milimita ti epo olifi, fun sise
Ewe agbado ti a ti fi omi gbigbona rọ, fun didi pamonha
10 nkan bacon ti a ge si wẹwẹ
2 tòmátì nla, ti a ge
1 ago wàrà ọpọlọ (leite de coco), fun adun ati ki o rọ
2 igbaya adie pẹlu egungun, ti a se ati ti a ya si wẹwẹ
Nibo ni lati wa awọn eroja
Awọn eroja wọnyi ni a le rii ni awọn ọja agbegbe, awọn ile itaja ounjẹ, ati awọn ile itaja ọja oko. Rirọpo: Ti o ko ba ri wàrà ọpọlọ tuntun, o le lo wàrà ọpọlọ ti o wa ninu agolo. Fun ewe agbado, ti ko ba si, o le lo apo ti a ṣe fun sise ounjẹ ti o ni iwọn otutu giga (substitute: culinary plastic bags for cooking).
Ọna igbaradi
- Yọ iyepe ati okun kuro ninu agbado ni lilo ọbẹ didasilẹ
- Lọ awọn irugbin agbado ninu ẹrọ (liquidificador) pẹlu wàrà ọpọlọ titi ti o fi di adalu kan ti o dọgba
- Kọ adalu naa kọja ninu ayọ lati yọ iyepe ati awọn okun ti ko wulo
- Fi iyọ, ata dudu ati kumini si adalu naa ni iye ti o fẹ
- Fi adalu naa si apakan
- Ge bacon si wẹwẹ kekere ki o si fi si apakan
- Se igbaya adie pẹlu awọn egungun, alubosa, iyọ ati omi titi ti yoo fi rọ
- Ya adie naa si wẹwẹ ki o si sọ awọn egungun nù
- Fi adie ti a ya, bacon, epo olifi, tòmátì ati ewé alawọ ṣe papọ titi ti yoo fi ni adun daradara
- Fi ẹran ti o kun kun sinu ipara agbado titi yoo fi dapọ mọ ara wọn
- Mura awọn ewe agbado silẹ, nipa sise wọn ninu omi gbigbona fun iṣẹju diẹ lati rọ wọn
- Mura awọn pamonha nipa gbigbe iye kan ti adalu naa sinu ewe kọọkan, ti o dabi baagi kekere kan
- Dii daradara pẹlu okun ewe agbado tabi okun miiran
- Se awọn pamonha ninu omi gbigbona fun iṣẹju 20
- Yọ awọn pamonha kuro ninu omi, jẹ ki o jẹ omi ti o pọ ju kuro, ki o si to ounjẹ naa silẹ ninu ewe rẹ tabi ti a ge si ege
Awọn akiyesi
Pamonha salgada jẹ ounjẹ aladun ti o wọpọ ni Brasil, ti a fi agbado tuntun ṣe ati ti a kun fun adie ti a ya si wẹwẹ, ẹran ẹlẹdẹ (bacon) ati awọn turari. Ounjẹ yii gbajumọ fun sooro rẹ ti o rọrun ati adun ti o larinrin, o dara fun ounjẹ ẹbi tabi awọn apejọ. Ìlànà naa pẹlu lilọ agbado, sise ẹran, ati didi rẹ ninu ewe agbado ti a ti fi omi gbigbona rọ. Abajade jẹ ounjẹ ti o dun, ti o ni adun ti o jinlẹ, ti o si rọrun lati se ni ile.
-wonsi ati comments