Công thức Brazil
Bánh phô mai Pão de Queijo
Món bánh phô mai cổ điển với kết cấu mềm mịn và hương vị đậm đà, là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức cùng một tách cà phê nóng.
0.0 / 5 từ 0 đánh giá
Nguyên liệu
1 cốc dầu ăn
2 cốc sữa tươi
3 quả trứng gà
1 kg bột năng (polvilho doce)
2 gói phô mai bào (loại phô mai cứng như Parmesan hoặc loại phô mai tan chảy)
1 nhúm muối
2 cốc sữa tươi
3 quả trứng gà
1 kg bột năng (polvilho doce)
2 gói phô mai bào (loại phô mai cứng như Parmesan hoặc loại phô mai tan chảy)
1 nhúm muối
Mua nguyên liệu ở đâu
Bạn có thể mua các nguyên liệu này tại các siêu thị lớn, cửa hàng thực phẩm hoặc khu vực bán nguyên liệu làm bánh gần nơi bạn sống.
Cách làm
- Cho dầu ăn, sữa, trứng, bột năng, phô mai bào và muối vào máy xay sinh tố
- Xay hỗn hợp thật kỹ cho đến khi bột trở nên mịn mượt hoàn toàn
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ trung bình
- Đổ hỗn hợp bột vào các khuôn bánh nhỏ
- Xếp các khuôn bánh vào một khay nướng lớn
- Cho vào lò nướng cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng đều
- Lấy bánh ra khỏi khuôn khi còn ấm để thưởng thức
Ghi chú
Công thức tiện lợi này cho ra đời những chiếc bánh phô mai mềm xốp, được thực hiện nhanh chóng bằng máy xay sinh tố. Bột bánh lý tưởng để nướng trong các khuôn nhỏ, tạo nên hình thức đẹp mắt và hương vị khó cưỡng.
Đánh giá và bình luận