Braziliya retsepti
Oson va mazali quyultirilgan sutli puding
Klassik uy qurilishi quyultirilgan sutli pudingni qanday tayyorlashni bilib oling. Kremsi tekstura va noaniq ta'm, shirinlik uchun juda mos keladi.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
3 tuxum
1 banka quyultirilgan sut
1 banka sut (o'lchov sifatida quyultirilgan sut qutisidan foydalaning)
3 osh qoshiq shakar (sirop uchun)
1 banka quyultirilgan sut
1 banka sut (o'lchov sifatida quyultirilgan sut qutisidan foydalaning)
3 osh qoshiq shakar (sirop uchun)
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Pechni 10 daqiqa davomida 180 ° C ga oldindan qizdiring.
- Blenderda tuxum, quyultirilgan sut va sutni taxminan 3 daqiqa davomida bir hil aralashmani olinmaguncha uring.
- Markaziy teshikka ega bo'lgan qolipda siropni tayyorlang. Shakarni qolipga soling va sekin olovda qizdiring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, u eriydi va karamel hosil qiladi.
- Siropni qolipning butun ichki qismiga yoyib chiqing.
- Blender aralashmasini karamellangan qolipga quying.
- Oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va taxminan 40 daqiqa davomida pishiring yoki puding oltin va qattiq bo'lguncha pishiring.
- Pechdan olib tashlang va sovutishdan oldin to'liq sovushini kuting.
- Qattiqlashishi uchun kamida 4 soat yoki ideal holda bir kechada muzlatgichga qo'ying.
- Qolipni yechish uchun pichoqni yon tomonlariga suring va qolipni plastinka ustiga aylantiring.
Kuzatishlar
Quyultirilgan sutli puding - Braziliyadagi eng sevimli shirinliklardan biri bo'lib, uning soddaligi va tengsiz ta'mi bilan mashhur.
Uning baxmal tuzilishi va muvozanatli shirinligi uni oilaviy taomlarni tugatish yoki maxsus holatlar uchun mukammal tanlov qiladi.
Ushbu retsept amaliy va suv hammomini talab qilmaydi, bu jarayonni og'izdan sug'oriladigan uy qurilishi shirinligini tayyorlamoqchi bo'lganlar uchun yanada qulayroq qiladi.
Uning baxmal tuzilishi va muvozanatli shirinligi uni oilaviy taomlarni tugatish yoki maxsus holatlar uchun mukammal tanlov qiladi.
Ushbu retsept amaliy va suv hammomini talab qilmaydi, bu jarayonni og'izdan sug'oriladigan uy qurilishi shirinligini tayyorlamoqchi bo'lganlar uchun yanada qulayroq qiladi.
Reytinglar va sharhlar