Braziliya retsepti
Shirin kartoshkali tort
Shirin kartoshkali tort — bu O‘zbekistonda tayyorlanadigan shirinliklarning klassik namunasidir, u o‘zining qulay tuzilishi va sodda tayyorlanishi bilan qadrlanadi.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1 kg shirin kartoshka
100 g sariyog'
3 ta tuxum
100 g quritilgan hindiston yong'og'i, maydalangan
3 osh qoshiq shakar
1 banka quyultirilgan sut
1 osh qoshiq xamirtumruk kukuni
Qolibni yog'lash uchun sariyog'
Bezash uchun pudra shakari
100 g sariyog'
3 ta tuxum
100 g quritilgan hindiston yong'og'i, maydalangan
3 osh qoshiq shakar
1 banka quyultirilgan sut
1 osh qoshiq xamirtumruk kukuni
Qolibni yog'lash uchun sariyog'
Bezash uchun pudra shakari
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Shirin kartoshkani har qanday supermarketdan topishingiz mumkin. Agar shirin kartoshka topish qiyin bo'lsa, oddiy sariq kartoshka ishlatishingiz mumkin, lekin ta'mi biroz farq qiladi.
Sariyog'ni har qanday oziq-ovqat do'konidan xarid qilishingiz mumkin.
Tuxumlar har qanday supermarketda mavjud.
Quritilgan hindiston yong'og'ini shakar va boshqa unli mahsulotlar sotiladigan bo'limda topishing mumkin. Agar hindiston yong'og'i topilmasa, o'rniga yong'oq yoki boshqa quritilgan mevalarni ishlatishingiz mumkin.
Shakar va pudra shakari har qanday oziq-ovqat do'konida mavjud.
Quyultirilgan sutni sut mahsulotlari sotiladigan bo'limda topishingiz mumkin.
Xamirtumruk kukuni unli mahsulotlar sotiladigan bo'limda mavjud.
Sariyog'ni har qanday oziq-ovqat do'konidan xarid qilishingiz mumkin.
Tuxumlar har qanday supermarketda mavjud.
Quritilgan hindiston yong'og'ini shakar va boshqa unli mahsulotlar sotiladigan bo'limda topishing mumkin. Agar hindiston yong'og'i topilmasa, o'rniga yong'oq yoki boshqa quritilgan mevalarni ishlatishingiz mumkin.
Shakar va pudra shakari har qanday oziq-ovqat do'konida mavjud.
Quyultirilgan sutni sut mahsulotlari sotiladigan bo'limda topishingiz mumkin.
Xamirtumruk kukuni unli mahsulotlar sotiladigan bo'limda mavjud.
Tayyorlash usuli
- Shirin kartoshkani qozonda 500 ml suv bilan taxminan 20 daqiqa qaynatib pishiring
- Kartoshkalarni archib, hali issiq bo'lgan holatda ezing
- Kartoshka pyuresiga sariyog' qo'shib, yaxshilab aralashtiring
- Tuxumlarni qo'shib, asta-sekin aralashtiring
- Maydalangan hindiston yong'og'i va shakarni qo'shib, yaxshilab aralashtiring
- Quyultirilgan sutni qo'shib, bir xil massa hosil bo'lguncha aralashtirishni davom eting
- Xamirtumruk kukunini qo'shib, yakunlang
- Xamirni avvaldan yog'langan o'rtacha to'rtburchak qolibga quyib, soling
- Oldindan qizdirilgan 180°C pechda taxminan 45 daqiqa davomida pishiring
- Tort butunlay sovishini kuting
- Kvadrat qilib kesib tortishdan oldin ustiga pudra shakari sepib chiqing
Kuzatishlar
Ushbu retsept zich va mazali tortni tayyorlashga imkon beradi, bu peshin vaqtida ichiladigan qahvaga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Shirin kartoshkaning ishlatilishi nam va tabiiy shirinlik beradi, kokos bilan to'ldiriladi.
Reytinglar va sharhlar