Braziliya retsepti
Anorali mango torti: mazali va yumshoq desert
Bu mango torti o'zining meva shirinligi va xamirning mayinligi bilan ajralib turadigan klassik Braziliya shirinligidir.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
100 g sariyog'
0.5 stakan shakar
2 dona tuxum sarig'i
1.5 stakan un
1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel)
2 dona o'rtacha kattalikdagi to'g'ralgan mango (tommy navi)
1 banka quyultirilgan sut (sgushyonka)
4 osh qoshiq limon sharbati
1 choy qoshiq ta'msiz jelatin
0.5 stakan shakar
2 dona tuxum sarig'i
1.5 stakan un
1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel)
2 dona o'rtacha kattalikdagi to'g'ralgan mango (tommy navi)
1 banka quyultirilgan sut (sgushyonka)
4 osh qoshiq limon sharbati
1 choy qoshiq ta'msiz jelatin
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Sariyog', un, shakar va limon kabi asosiy mahsulotlarni istalgan mahalliy oziq-ovqat do'konlaridan topish mumkin. Mango (ayniqsa tommy navi) meva bozorlarida yoki yirik supermarketlarning meva-sabzavot qismlarida sotiladi. Quyultirilgan sut (sgushyonka) har qanday do'konning sut mahsulotlari yoki shirinliklar qatorida mavjud. Jelatinni esa konditer mahsulotlari sotiladigan rastalardan yoki yirik supermarketlarning pishiriqlar uchun kerakli masalliqlar bo'limidan xarid qilishingiz mumkin.
Tayyorlash usuli
- Sariyog', shakar va tuxum sarig'ini mikser yordamida krem holiga kelguncha ko'pirtiring
- Un va qabartmani elakdan o'tkazib, krem aralashmasiga qo'shing
- Qo'l bilan yaxshilab aralashtirib, bir xil massa hosil qiling
- Xamirni dumaloq shaklga keltiring
- Xamirni muzlatgichga qo'yib, 15 daqiqa dam oldiring
- Xamirni yoyish uchun o'qlovdan foydalaning
- Qolipga xamirni yoyib joylashtiring va tubini sanchqi yordamida teshib chiqing
- Oldindan 180°C gacha qizdirilgan duxovkada 30 daqiqa yoki tilla rang bo'lguncha pishiring
- Duxovkadan olib, xamirni to'liq sovushini kuting
- To'g'ralgan mango, quyultirilgan sut va limon sharbatini blenderda silliq krem holiga kelguncha aralashtiring
- Tayyor aralashmani idishga ko'chiring
- Jelatinni 2 osh qoshiq suv bilan bug'da yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling
- Eritilgan jelatinni mango kremiga qo'shib aralashtiring
- Tayyor kremni pishgan va sovigan xamir ustiga quying
- Tortni qotishi uchun muzlatgichga qo'ying
Kuzatishlar
Ushbu tort xushbo'y va mayin xamir hamda mango mevasidan tayyorlangan tetiklantiruvchi krem uyg'unligidir. Issiq kunlarda sovutilgan holda dasturxonga tortish uchun ajoyib variant.
Reytinglar va sharhlar