Braziliya retsepti
Oson va mazali uy qurilishi golland pirogi
Klassik golland pirogi retsepti, pechene asosi va engil krem, shokoladli ganaj bilan qoplangan. Pishiriqlar uchun ideal.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
600 ml yangi krem
1 choy qoshiq kassis likyori (ixtiyoriy)
120 g makkajo'xori kraxmalli pechene
10 tomchi vanil mohiyati
200 g tug'ralgan yarim shirin shokolad
250 g tuzsiz margarin, xona haroratida
80 g quyultirilgan sut
10 g margarin
100 g shampan yoki casadinho pechene
200 g tozalangan shakar
1 choy qoshiq kassis likyori (ixtiyoriy)
120 g makkajo'xori kraxmalli pechene
10 tomchi vanil mohiyati
200 g tug'ralgan yarim shirin shokolad
250 g tuzsiz margarin, xona haroratida
80 g quyultirilgan sut
10 g margarin
100 g shampan yoki casadinho pechene
200 g tozalangan shakar
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Bir piyola ichida margarinni shakar shakar bilan engil va yumshoq bo'lguncha uring.
- Quyultirilgan sut qo'shing va yaxshilab aralashtirmaguncha urishni davom eting
- Yangi krem, vanil mohiyati va kassis likyorini (agar foydalanilsa) qo'shing, bir hil krem olinmaguncha ko'pirtirish yoki spatula bilan yaxshilab aralashtiring.
- Kichkina skovorodkada 600 ml zardobsiz kremni qaynatishga yo'l qo'ymasdan, past olovda qizdiring.
- Panani olovdan olib tashlang va maydalangan yarim shirin shokolad va 10 g margarin qo'shing.
- Shokolad va margarin to'liq eriguncha doimo aralashtirib, silliq ganaj hosil qiling.
- Prujinali idish tayyorlang (diametri taxminan 18 sm va balandligi 4 sm), yon tomonlarini asetat lentasi bilan yoping yoki ozgina sariyog 'bilan yog'lang.
- Idishning pastki qismini makkajo'xori pechene qatlami bilan tekislang, agar kerak bo'lsa, bo'shliqlarni to'ldirish uchun ularni sindirib tashlang.
- Tayyorlangan kremning yarmini pechene qatlamiga to'kib tashlang
- Qolgan jo'xori kraxmalli pechene bilan yana bir qatlam hosil qiling.
- Kremning qolgan qismi bilan yoping
- Pirogni muzlatgichda kamida 2 soat yoki qattiq bo'lgunga qadar joylashtiring.
- Pirogni ehtiyotkorlik bilan echib oling
- Pirogning yuqori qismiga zahiradagi shokoladli ganajni yoyib, yon tomonlarini pastga tushiring.
- Pirogning yon tomonlarini shampan yoki casadinho kukilari bilan bezang, ular ganajga yopishib olishlari uchun ozgina bosing.
Kuzatishlar
Gollandiyalik pirog - Braziliyada mashhur desert bo'lib, u o'zining to'qimalari va lazzatlari kombinatsiyasi bilan mashhur. Qisqichbaqasimon pechene asosi, havodor krem va shokoladli to'plam barchaga yoqadigan mazali kontrastni yaratadi. Ushbu retsept uy qurilishi va murakkab bo'lmagan versiya bo'lib, amaliy shirinlik izlayotganlar uchun ideal, ammo murakkab taqdimot va lazzat bilan. Bu partiyalar, oilaviy tushlik yoki shunchaki zavqlanish uchun juda mos keladi.
Reytinglar va sharhlar