Braziliya retsepti
An'anaviy uy qurilishi cuca
Nafis cuca, yumshoq xamir va xirillagan ustki qismi bilan. Braziliyaning an'anaviy retsepti, choy uchun juda mos keladi.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
4 stakan un
2 stakan shakar (xamir uchun)
1 stakan sut
4 ta tuxum
2 osh qoshiq sariyog' yoki margarin (xamir uchun)
2 osh qoshiq xamirturush kukuni
1 stakan shakar (ustki qatlam uchun)
1/2 stakan un (ustki qatlam uchun)
1 yoki 2 osh qoshiq sariyog' yoki margarin (ustki qatlam uchun)
Ziravorlar uchun dolchin kukuni
2 stakan shakar (xamir uchun)
1 stakan sut
4 ta tuxum
2 osh qoshiq sariyog' yoki margarin (xamir uchun)
2 osh qoshiq xamirturush kukuni
1 stakan shakar (ustki qatlam uchun)
1/2 stakan un (ustki qatlam uchun)
1 yoki 2 osh qoshiq sariyog' yoki margarin (ustki qatlam uchun)
Ziravorlar uchun dolchin kukuni
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Un, shakar, sut, tuxum, sariyog' yoki margarin, xamirturush kukuni va dolchin kukunini O'zbekistondagi har qanday supermarketdan yoki oziq-ovqat do'konidan topish mumkin. Nonushta yoki shirinliklar uchun mo'ljallangan bo'limlarda odatda topiladi. Agar o'simlik yog'i ishlatilayotgan bo'lsa, uni ham shu do'konlardan topish mumkin.
Tayyorlash usuli
- Katta likopchada tuxumni 2 stakan shakar bilan quyuq va och rangli aralashma hosil bo'lguncha ko'pirtiring
- osh qoshiq sariyog' yoki margarin qo'shing va yaxshilab aralashtiring
- stakan un, 1 stakan sut va 2 osh qoshiq xamirturush kukuni qo'shing
- Xamir bir hil va silliq bo'lguncha barcha ingredientlarni aralashtiring
- Ustki qatlamni tayyorlang: boshqa likopchada 1 stakan shakar, 1/2 stakan un va ziravorlar uchun dolchinni aralashtiring
- Ustki qatlam aralashmasiga 1 yoki 2 osh qoshiq sariyog' yoki margarin qo'shing
- Barmoq uchlari bilan ustki qatlam ingredientlarini qo'pol qumdek bo'lguncha aralashtiring
- Shaklga margarin surting va un seping
- Tayyorlangan shaklga tort xamirini quyib, bir tekis yoying
- Ustki qatlamni tort xamirining ustiga yoying, butun yuzasini qoplang
- 180°C gacha qizdirilgan pechda taxminan 40-50 daqiqa davomida yoki tort qizarguncha va ichi pishmaguncha pishiring
- Pechni o'chiring va tortni tortishdan oldin sovutirilishiga ruxsat bering
Kuzatishlar
Cuca - bu Braziliyaning an'anaviy torti, ayniqsa mamlakatning janubida mashhur. Uning asosiy xususiyati - yumshoq va havodor xamiri, ustiga xirillagan va shirinli qatlam sepilgan, ko'pincha dolchin bilan xushbo'ylangan. Bu sodda ingredientlar bilan tayyorlanadigan universal retsept bo'lib, nonushta yoki kechki ovqat uchun juda mos keladi.
Ushbu cuca retsepti uyda tayyorlash uchun moslashtirilgan, hatto oshxonada yangi boshlovchilar uchun ham mukammal natijani ta'minlaydigan aniq qadamlar bilan. Yumshoq tortning xirillagan ustki qatlam bilan birikmasi har bir luqmani mazali va yoqimli qiladi.
Ushbu cuca retsepti uyda tayyorlash uchun moslashtirilgan, hatto oshxonada yangi boshlovchilar uchun ham mukammal natijani ta'minlaydigan aniq qadamlar bilan. Yumshoq tortning xirillagan ustki qatlam bilan birikmasi har bir luqmani mazali va yoqimli qiladi.
Reytinglar va sharhlar