Braziliya retsepti
Bibariya bilan oq loviya vinaigrette
Tetiklantiruvchi va mazali oq loviya vinaigrette retsepti, grilda pishirilgan idishlarga qo'shilish yoki to'yimli salat sifatida xizmat qilish uchun ideal.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
2 quti oq loviya (3 stakan pishirilgan loviyaga teng)
1 qizil piyoz
2 ta pomidor
1/4 chashka (choy) zaytun moyi
3 osh qoshiq qizil sharob sirkasi
2 novda rozmarin (2 osh qoshiq yangi barglar)
1 choy qoshiq tuz
Ta'mga qarab yangi maydalangan qora qalampir
1 qizil piyoz
2 ta pomidor
1/4 chashka (choy) zaytun moyi
3 osh qoshiq qizil sharob sirkasi
2 novda rozmarin (2 osh qoshiq yangi barglar)
1 choy qoshiq tuz
Ta'mga qarab yangi maydalangan qora qalampir
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Fasol qutilarini oching va suyuqlikni filtrda to'kib tashlang
- Ortiqcha natriyni olib tashlash uchun loviyani oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va ularni to'liq quritib yuboring.
- Piyozni tozalang va 0,5 sm ingichka bo'laklarga bo'ling
- Pomidorlarni tozalang
- Pomidorlarni yarmiga bo'ling va urug'larni olib tashlang
- Pomidorning yarmini 0,5 sm kub shaklida maydalang
- Bibariya novdalaridan barglarni maydalang
- Issiqlikdan o'chirilgan katta qovurilgan idishga zaytun moyi, dilimlenmiş piyoz va bibariya barglarini qo'shing.
- Qovurilgan idishni o'rta olovga qo'ying va 2 daqiqa davomida isitiladi
- Aralashmani skovorodkadan katta idishga o'tkazing
- Sirka, tuz va qora murch qo'shing
- Ziravorlarga loviya va pomidor qo'shing
- Har bir narsani muloyimlik bilan aralashtiring va darhol xizmat qiling
Kuzatishlar
Bu vinaigrette to'qimalar va aromatlarning murakkab kombinatsiyasini olib keladi, bu erda issiq zaytun moyiga quyilgan bibariya piyozni yumshatadi va oq loviyalarga ajoyib o'simlik ta'sirini beradi.
Reytinglar va sharhlar