Braziliya retsepti
Bosimli qozonda xushbo‘y guruch (Arroz perfumado)
Bosimli qozonda tayyorlanadigan, yulduzsimon anis hidi bilan mayin va xushbo‘y chiqadigan amaliy guruch.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1 1/2 choy piyola guruch
2 choy piyola suv
1 dona yulduzsimon anis
1 choy qoshiq tuz
2 choy piyola suv
1 dona yulduzsimon anis
1 choy qoshiq tuz
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Guruch va tuz supermarketlar hamda bozorlarda bor. Yulduzsimon anisni ziravor rastalari, katta supermarketlar yoki Osiyo mahsulotlari do‘konlaridan qidiring.
Tayyorlash usuli
- Guruch, suv, tuz va yulduzsimon anisni bosimli qozonga soling
- Hammasini qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan aralashtiring
- Qozon qopqog‘ini yoping va baland olovga qo‘ying
- Qozon bosimga kirib, hushtak chiqara boshlaganda olovni pasaytiring
- daqiqa pishiring
- Olovni o‘chiring va bug‘ tabiiy chiqib, tovush butunlay to‘xtaguncha kuting
- Qozonni xavfsiz ochib, yulduzsimon anisni olib tashlang
- Guruchni kosaga o‘tkazing
- Tayyor taomni issiq holda torting
Kuzatishlar
Bu usul guruchni tez pishirib, yumshoq va biroz yopishqoq tuzilma beradi. Yulduzsimon anis taomga nozik hid qo‘shadi, shuning uchun u sharqona taomlar yoki xushbo‘y garnir kerak bo‘lgan ovqatlar yoniga mos keladi.
Reytinglar va sharhlar