برازیلی نسخہ
کوکوڈہ (Coconut Fudge) سبز ناریل سے
سبز ناریل کی کوکوڈہ برازیل کی ایک روایتی مٹھائی ہے، جو اپنے تازہ ذائقے اور آسان تیاری کی وجہ سے پسند کی جاتی ہے، جس میں پھل کے پانی اور گودے دونوں کا استعمال کیا جاتا ہے۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
دو سبز ناریل کا کدوکش کیا ہوا گودا
2 کپ ناریل کا پانی
1 کلوگرام کرسٹل شوگر
حسب ذائقہ لونگ
2 کپ ناریل کا پانی
1 کلوگرام کرسٹل شوگر
حسب ذائقہ لونگ
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
یہ اجزاء عام طور پر سپر مارکیٹوں، مقامی بازاروں اور خشک میوہ جات کی دکانوں پر دستیاب ہوتے ہیں۔
تیاری کا طریقہ
- ایک موٹے پیندے والے برتن میں ناریل کا پانی، چینی اور لونگ ڈالیں۔
- اجزاء کو آہستہ سے مکس کریں۔
- آگ پر رکھیں اور شربت کے ابلنے کا انتظار کریں۔
- کدوکش کیا ہوا ناریل برتن میں ڈالیں۔
- تقریباً 20 منٹ تک تیز آنچ پر پکائیں۔
- برتن کے مواد کو کبھی کبھار ہلاتے رہیں تاکہ وہ چپک نہ جائے۔
- جیسے ہی آمیزہ کریمی مستقل اختیار کر لے، تو آگ بند کر دیں۔
مشاہدات
یہ نسخہ ایک مستند کوکوڈہ فراہم کرتا ہے، جس میں کریمی ساخت اور نمایاں خوشبو ہوتی ہے۔ مٹھائی کی کامیابی کے لیے بنیادی نکتہ مستقل پکانا ہے، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ اجزاء مکمل طور پر شامل ہو جائیں۔
ریٹنگز اور تبصرے۔