برازیلی نسخہ
مائکروویو کوینڈو (Quindão de micro-ondas)
مائکروویو میں تیار ہونے والی اس مزیدار اور آسان کوینڈو کی ترکیب سیکھیں۔ یہ خاندان کے کسی بھی خاص موقع کے لیے بہترین میٹھا ہے۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
100 گرام خشک کدوکش ناریل کا 1 پیکٹ
120 ملی لیٹر نیم گرم پانی
4 عدد انڈے
3 عدد انڈے کی زردی
480 ملی لیٹر چینی
30 ملی لیٹر مکھن
120 ملی لیٹر نیم گرم پانی
4 عدد انڈے
3 عدد انڈے کی زردی
480 ملی لیٹر چینی
30 ملی لیٹر مکھن
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
اجزاء قریبی سپر مارکیٹ کے بیکنگ سیکشن یا کرانہ اسٹورز سے حاصل کیے جا سکتے ہیں۔ کوینڈو کی تیاری کے لیے تازہ ناریل کا متبادل کدوکش ناریل استعمال کیا جا سکتا ہے۔
تیاری کا طریقہ
- ایک چھوٹے پیالے میں کدوکش ناریل کو نیم گرم پانی کے ساتھ مکس کریں
- ناریل کو تقریباً 5 منٹ تک چھوڑ دیں تاکہ وہ اچھی طرح بھیگ جائے
- بھیگے ہوئے ناریل، انڈے، زردی، چینی اور مکھن کو بلینڈر میں ڈالیں اور صرف مکس ہونے تک بلینڈ کریں
- 5 لیٹر کے گرمی سے محفوظ سانچے کو مکھن سے چکنا کریں اور چینی چھڑک کر آمیزے کو اس میں انڈیل دیں
- مائکروویو میں درمیانی طاقت پر 9 سے 12 منٹ تک پکائیں یہاں تک کہ کوینڈو جمنا شروع ہو جائے
- مائکروویو سے نکالیں، ہلکا ٹھنڈا کریں اور احتیاط سے پیش کرنے والی پلیٹ میں نکال لیں
- بہترین ٹیکسچر کے لیے پیش کرنے سے پہلے مکمل ٹھنڈا ہونے کا انتظار کریں
مشاہدات
کوینڈو کلاسک کوینڈم کی ایک بڑی اور مقبول قسم ہے۔ یہ آسان طریقہ مائکروویو کا استعمال کرتا ہے تاکہ انڈے اور ناریل کے منفرد ذائقے کو برقرار رکھتے ہوئے اسے تیزی سے بنایا جا سکے۔ مشورہ: یکساں پکنے کے لیے مائکروویو کے لیے موزوں برتن کا استعمال کریں۔
ریٹنگز اور تبصرے۔