巴西食谱
巴西风味热狗咸派
这款巴西风味热狗咸派既实用又美味，是家庭聚会或午后加餐的完美舒适料理。
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成分
1 杯（茶杯容量）牛奶
2 个鸡蛋
1/2 杯（茶杯容量）植物油
适量新鲜欧芹碎
2 块酵母（干酵母或鲜酵母均可）
2 汤匙白砂糖
1 茶匙盐
500 克中筋面粉
1 个大洋葱（切丁）
500 克热狗肠（切圆片）
1 个青椒（切丁）
2 个西红柿（去籽切丁）
1/2 罐番茄酱汁
1 杯土豆泥（可选）
适量牛至叶（披萨草）
2 汤匙番茄沙司
1 汤匙黄芥末酱
2 个鸡蛋
1/2 杯（茶杯容量）植物油
适量新鲜欧芹碎
2 块酵母（干酵母或鲜酵母均可）
2 汤匙白砂糖
1 茶匙盐
500 克中筋面粉
1 个大洋葱（切丁）
500 克热狗肠（切圆片）
1 个青椒（切丁）
2 个西红柿（去籽切丁）
1/2 罐番茄酱汁
1 杯土豆泥（可选）
适量牛至叶（披萨草）
2 汤匙番茄沙司
1 汤匙黄芥末酱
哪里可以找到原料
所有食材均可在普通大型超市、农贸市场或烘焙材料店购得。
制备方法
- 将鸡蛋
- 欧芹碎
- 牛奶
- 植物油
- 盐
- 酵母和白砂糖放入料理机中搅拌均匀
- 将混合液倒入容器中并逐步加入面粉
- 揉搓面团直至质地均匀且不粘手
- 将面团放置一旁静置发酵一小时
- 在平底锅中炒香洋葱
- 加入青椒和西红柿炒制
- 倒入番茄酱汁
- 加入黄芥末酱和番茄沙司搅拌均匀
- 根据个人口味调味后拌入热狗片完成内馅制作
- 在烤盘底部铺上一半的面团
- 在面团上均匀涂抹一层土豆泥
- 将热狗内馅均匀地平铺在土豆泥上
- 盖上剩余的面团
- 在表面刷上一层蛋黄以增加色泽
- 放入预热好的烤箱中以中温烘烤 40 分钟
观察
这款咸派拥有蓬松柔软的面团，搭配浓郁鲜香的热狗内馅，是一道简单却极其满足的主食，非常适合与亲友分享。
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