Brezilya tarifi
Kremalı Calabresa Pasteli İç Harcı
Calabresa sosisinin karakterli lezzetini kremamsı dokuyla buluşturan, atıştırmalıklarınız için pratik ve nefis bir iç harç.
0.0 / 5 den 0 değerlendirmeler
Malzemeler
1 adet küçük boy kuru soğan
Kremamsı eritme peyniri (requeijão)
Rendelenmiş calabresa sosis (calabresa)
Kremamsı eritme peyniri (requeijão)
Rendelenmiş calabresa sosis (calabresa)
Malzemeleri nerede bulabilirsiniz
Calabresa sosisi için yerel şarküterilerden veya büyük süpermarketlerin et reyonlarından yararlanabilirsiniz; eğer bulamazsanız, tütsülenmiş sucuk benzeri sert bir sosis alternatif olarak kullanılabilir ancak orijinal lezzet için Calabresa tercih edilmelidir. Requeijão yerine, Türkiye'de 'labne' veya 'krema peyniri' kıvamındaki sürülebilir peynirler doku olarak oldukça benzer bir sonuç verir.
Hazırlanışı
- Calabresayı rendeleyin ve küçük soğanı ince ince doğrayın
- Bir tavada soğanları kısa süre soteleyin
- Rendelenmiş calabresayı ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin
- Pişirme sırasında biriken fazla yağı süzerek tavadan alın
- Tavayı ocaktan indirin ve kremalı peyniri ekleyip homojen bir kıvam alana kadar iyice karıştırın
- İç harcı, pastelleri doldurmadan önce tamamen soğumaya bırakın
Notlar
Bu kremalı calabresa pasteli iç harcı, çıtır atıştırmalıklar hazırlamayı sevenler için lezzetli ve pratik bir seçenektir. Hafif baharatlı calabresa sosisinin, yumuşacık krema kıvamıyla uyumu, hem dengeli hem de çok beğenilen bir sonuç ortaya koyar. İster davetlerinizde ister çay saatlerinde, hızlıca hazırlayıp hem kızartma hem de fırınlanmış hamur işlerinde kullanabilirsiniz.
Ev yapımı bu harç, taze malzemelerle kaliteyi garanti eder. Basit adımları takip ederek pastelleriniz için mükemmel, lezzetli ve iştah açıcı dolguyu kısa sürede hazırlayabilirsiniz.
Ev yapımı bu harç, taze malzemelerle kaliteyi garanti eder. Basit adımları takip ederek pastelleriniz için mükemmel, lezzetli ve iştah açıcı dolguyu kısa sürede hazırlayabilirsiniz.
Değerlendirmeler ve yorumlar