ब्राज़ीलियाई नुस्खा
मसालेदार कसाब्रा सॉसेज और क्रीमी चीज़ पेस्टल फिलिंग
पेस्टल के लिए एक स्वादिष्ट और क्रीमी फिलिंग, जो स्मोकी कसाब्रा सॉसेज और सॉफ्ट चीज़ का बेहतरीन मेल है। नाश्ते के लिए झटपट तैयार होने वाली रेसिपी।
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सामग्री
1 छोटी प्याज़
कद्दूकस किया हुआ कसाब्रा सॉसेज (Calabresa)
क्रीमी चीज़ (Requeijão cremoso)
कद्दूकस किया हुआ कसाब्रा सॉसेज (Calabresa)
क्रीमी चीज़ (Requeijão cremoso)
सामग्री कहां मिलेगी
कसाब्रा सॉसेज किसी भी स्थानीय मांस की दुकान (बुचर शॉप) या सुपरमार्केट के मीट सेक्शन में मिलता है। क्रीमी चीज़ और प्याज़ किसी भी किराना स्टोर या सब्जी मंडी में आसानी से उपलब्ध हैं।
तैयारी विधि
- कसाब्रा सॉसेज को कद्दूकस कर लें और प्याज़ को बारीक काट लें।
- एक कड़ाही में प्याज़ को हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
- इसमें कद्दूकस किया हुआ कसाब्रा डालें और कुछ मिनटों तक भूनें।
- यदि अतिरिक्त तेल निकले तो उसे छानकर निकाल दें।
- आंच से उतारें और क्रीमी चीज़ मिलाकर एक समान पेस्ट बना लें।
- पेस्टल में भरने से पहले फिलिंग को पूरी तरह ठंडा होने दें।
अवलोकन
यह कसाब्रा सॉसेज और क्रीमी चीज़ वाली पेस्टल फिलिंग उन लोगों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है जो चटपटे स्नैक्स पसंद करते हैं। सॉसेज का तीखापन और चीज़ की मलाईदार बनावट मिलकर एक संतुलित स्वाद देते हैं। यह पार्टी, स्नैक्स या बेचने के लिए भी एकदम सही है क्योंकि यह सभी को पसंद आता है और इसे बनाना बहुत ही सरल है। घर पर तैयार करने से इसकी ताज़गी और गुणवत्ता बनी रहती है। इन आसान स्टेप्स का पालन करें और अपने फ्राइड या बेक्ड पेस्टल के लिए एक शानदार फिलिंग तैयार करें।
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