Brazilian recipe
Creamy Sonho de Valsa Pie
Ang pagkaing ito ay isang klasikong Brazilian dessert na binubuo ng layered chocolate at creamy filling, sikat dahil sa sarap at pagiging simple nito.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
2 lata ng condensed milk
1 lata ng all-purpose cream
1/2 litro ng gatas
2 pirasong itlog
4 na kutsara ng chocolate powder
4 na kutsara ng margarine
4 na kutsara ng asukal
6 pirasong Sonho de Valsa (chocolate wafer na may nut filling)
1 lata ng all-purpose cream
1/2 litro ng gatas
2 pirasong itlog
4 na kutsara ng chocolate powder
4 na kutsara ng margarine
4 na kutsara ng asukal
6 pirasong Sonho de Valsa (chocolate wafer na may nut filling)
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga pangunahing sangkap tulad ng condensed milk, all-purpose cream, gatas, itlog, margarine, chocolate powder, at asukal ay madaling mahanap sa anumang lokal na supermarket sa bansa. Ang Sonho de Valsa ay isang espesyal na imported na Brazilian chocolate; mahahanap ito sa mga seksyon ng 'imported goods', sa mga online na tindahan na nagbebenta ng pagkaing Latin American, o sa mga specialty shops na nakatuon sa pagkaing mula sa Brazil.
Paraan ng paghahanda
- Para sa unang layer, paghaluin ang 1 lata ng condensed milk at kalahati ng gatas
- Idagdag ang pula ng dalawang itlog at 2 kutsara ng margarine
- Lutuin sa katamtamang apoy habang hinahalo hanggang sa lumapot ang cream
- Ibuhos ang cream na ito sa isang baking dish
- Budburan ng 2 pirasong dinurog na Sonho de Valsa at ilagay sa freezer upang tumigas
- Para sa ikalawang layer, pagsamahin ang pangalawang lata ng condensed milk at ang natitirang gatas
- Idagdag ang natitirang 2 kutsara ng margarine at ang chocolate powder
- Lutuin sa apoy habang hinahalo hanggang maging mala-brigadeiro ang lapot, huwag hayaang masyadong matuyo
- Ikalat ang brigadeiro mixture sa ibabaw ng unang layer na tumigas na sa baking dish
- Maglagay ng dagdag na 2 pirasong dinurog na Sonho de Valsa sa ibabaw nito
- Ibalik sa freezer ng sandali para siguradong magkahiwalay ang mga layer
- Para sa ikatlong layer, batihin ang mga puti ng itlog hanggang maging stiff peaks
- Ihalo ang asukal at dahan-dahang isama ang all-purpose cream
- Ikalat ang topping na ito sa ibabaw ng mga naunang layer
- Tapusin sa pamamagitan ng paglalagay ng natitirang 2 pirasong dinurog na Sonho de Valsa
- Ibalik sa freezer hanggang sa oras na ng paghain
Mga Obserbasyon
Isang masarap na dessert na may tatlong magkakaibang layer, mainam na ihain sa mga espesyal na okasyon. Ang sikreto ay ang tamang pagpapalamig sa pagitan ng bawat layer upang mapanatili ang magandang hugis nito.
Mga rating at komento