Brazilian recipe
Classic brownies
Siksik at mayamang brownies na may semi-sweet chocolate at tinadtad na walnuts para sa malambot at masarap na dessert.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
2 tableta ng semi-sweet chocolate
1 tasa ng mantikilya sa room temperature
1 tasa ng asukal
1/2 kutsarita ng vanilla essence
2 itlog
1 tasa ng sinalang harina ng trigo
1/2 kutsarita ng baking powder
1/2 kutsarita ng asin
1 tasa ng tinadtad na walnuts
1 tasa ng mantikilya sa room temperature
1 tasa ng asukal
1/2 kutsarita ng vanilla essence
2 itlog
1 tasa ng sinalang harina ng trigo
1/2 kutsarita ng baking powder
1/2 kutsarita ng asin
1 tasa ng tinadtad na walnuts
Saan makakahanap ng mga sangkap
Chocolate, harina, baking powder, asukal, asin at walnuts ay makikita sa baking aisle, habang mantikilya at itlog ay nasa dairy o chilled section. Walnuts ang orihinal; kung wala, ibang tinadtad na nuts ang maaaring gamitin bilang pamalit.
Paraan ng paghahanda
- Tunawin ang chocolate sa bain-marie o sa microwave at hayaang lumamig nang kaunti
- Paghaluin ang harina, baking powder, asin at walnuts sa isang mangkok at itabi
- Batihin ang mantikilya kasama ang vanilla essence hanggang makabuo ng pantay na cream
- Idagdag ang asukal sa butter cream at ipagpatuloy ang pagbati
- Isama ang mga itlog isa-isa, binabating mabuti sa bawat dagdag
- Ihalo ang tinunaw na chocolate sa masa
- Dahan-dahang idagdag ang itinabing dry ingredients
- Ibuhos ang masa sa hulmang dati nang napahiran ng mantika at nabudburan ng harina
- Ilagay sa oven sa katamtamang temperatura hanggang maluto
- Hiwain ang brownie sa maliliit na parisukat habang mainit pa
- Hintaying lumamig nang lubos bago ihain
Mga Obserbasyon
Nagbibigay ang recipe na ito ng tradisyonal na brownies na balanse ang tamis ng asukal at lalim ng chocolate. Ang mahusay na pagbati sa mantikilya sa simula ang tumutulong para maging malambot ang tekstura.
Mga rating at komento