Brazilian recipe
Carne de Onça na Hilaw na Karneng Brazilian
Ang Carne de Onça ay klasikong putahe mula sa lutuing Brazilian, pinahahalagahan dahil sa simpleng paghahanda at tunay na lasa nito.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
125 g primera klaseng giniling na karne ng baka (giniling nang 3 beses)
40 g tinadtad na sibuyas
20 ml olive oil
Asin ayon sa panlasa
Pamintang durog ayon sa panlasa
Tinadtad na dahon ng sibuyas ayon sa panlasa
Tinadtad na parsley ayon sa panlasa
40 g tinadtad na sibuyas
20 ml olive oil
Asin ayon sa panlasa
Pamintang durog ayon sa panlasa
Tinadtad na dahon ng sibuyas ayon sa panlasa
Tinadtad na parsley ayon sa panlasa
Saan makakahanap ng mga sangkap
Sa Pilipinas, mabibili ang giniling na karne ng baka, sibuyas, olive oil, asin, paminta, dahon ng sibuyas, parsley, at maitim na tinapay sa mga supermarket, palengke, panaderya, at karaniwang tindahang may sariwang karne at gulay.
Paraan ng paghahanda
- Ilagay ang giniling na karne sa isang mangkok
- Idagdag ang tinadtad na sibuyas
- Timplahan ng asin at pamintang durog
- Buhusan ng olive oil
- Haluing mabuti ang lahat ng sangkap hanggang magsama-sama ang mga ito
- Ikalat ang timpla sa ibabaw ng isang hiwa ng maitim na tinapay (broa)
- Tapusin sa pamamagitan ng pagbudbod ng dahon ng sibuyas at parsley sa ibabaw bago ihain
Mga Obserbasyon
Magandang opsyon ang putaheng ito bilang pulutan o pampagana, at tradisyonal itong inihahain sa ibabaw ng mga hiwa ng maitim na tinapay para balansehin ang matapang na lasa ng tinimplahang hilaw na karne.
Mga rating at komento