Brazilian recipe
Inihaw na Salmon na may Mushroom Sauce
Madali at masarap na recipe ng inihaw na salmon na may creamy mushroom sauce. Perpekto para sa espesyal na tanghalian o mabilis na hapunan.
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
2 piraso ng salmon
Asin ayon sa panlasa
3 cloves ng bawang, tinadtad at dinikdik
Pamintang durog ayon sa panlasa
Katasa ng 1 lemon
1 kutsara ng mantikilya
1 maliit na garapon ng hiniwang mushroom (humigit-kumulang 200g)
1 tasa ng fresh cream
Puting pamintang durog ayon sa panlasa
Asin ayon sa panlasa
3 cloves ng bawang, tinadtad at dinikdik
Pamintang durog ayon sa panlasa
Katasa ng 1 lemon
1 kutsara ng mantikilya
1 maliit na garapon ng hiniwang mushroom (humigit-kumulang 200g)
1 tasa ng fresh cream
Puting pamintang durog ayon sa panlasa
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang salmon ay karaniwang matatagpuan sa mga seafood section ng malalaking supermarket o sa mga palengke.
Ang bawang, lemon, asin, paminta, mantikilya, at fresh cream ay karaniwang mabibili sa mga grocery store.
Ang mga de-latang hiniwang mushroom ay makikita sa mga canned goods section ng mga supermarket. Kung nais mo ng sariwang mushroom, hanapin ang mga ito sa produce section o sa mga specialty market.
Ang bawang, lemon, asin, paminta, mantikilya, at fresh cream ay karaniwang mabibili sa mga grocery store.
Ang mga de-latang hiniwang mushroom ay makikita sa mga canned goods section ng mga supermarket. Kung nais mo ng sariwang mushroom, hanapin ang mga ito sa produce section o sa mga specialty market.
Paraan ng paghahanda
- Timplahan ang mga piraso ng salmon ng dinikdik na bawang, asin, katasa ng lemon, at pamintang durog
- Hayaang mag-marinate ang salmon sa loob ng mga 30 minuto sa refrigerator
- Painitin ang isang kawali o grill sa medium-high heat
- Ihawin ang mga piraso ng salmon sa loob ng humigit-kumulang 4-5 minuto sa bawat gilid, o hanggang sa maging golden brown at maluto sa loob
- Habang nag-iihaw ng salmon, ihanda ang sauce
- Sa ibang kawali, tunawin ang mantikilya sa medium heat
- Idagdag ang hiniwang mushroom at igisa hanggang sa bahagyang maging golden brown
- Ibuhos ang fresh cream sa kawali na may mga mushroom
- Lutuin ang sauce sa mababang apoy, paminsan-minsang haluin, hanggang sa magsimulang lumapot
- Timplahan ang sauce ng asin at puting pamintang durog ayon sa panlasa
- Ihain ang mga inihaw na piraso ng salmon na binuhusan ng mushroom sauce
Mga Obserbasyon
Ang salmon na may mushroom ay isang klasikong ulam na gusto ng lahat. Ang kombinasyon ng inihaw na isda, na malasa, at ang creamy mushroom sauce ay lumilikha ng hindi mapaglabanang pagkakahalo ng mga lasa. Ang recipe na ito ay perpekto para sa mga naghahanap ng masarap at medyo mabilis na lutuin na pagkain, perpekto para sa mga espesyal na okasyon o para sa hapunan sa kalagitnaan ng linggo.
Mga rating at komento