สูตรอาหารบราซิล
ข้าวรีซอตโต้ข้าวโพดหวานเนื้อครีม (Risoto cremoso de milho verde)
สัมผัสความอร่อยของรีซอตโต้ข้าวโพดหวานรสชาติกลมกล่อมที่ทำตามได้ง่ายๆ ในทุกโอกาส ผสานความนุ่มละมุนจากครีมชีสเพื่อมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ
0.0 / 5 จาก 0 รีวิว
ส่วนผสม
ชีสขูด 1/2 ห่อ
ข้าวโพดหวานกระป๋อง 1 กระป๋อง
ซอสมะเขือเทศปรุงสำเร็จ 1 กระป๋อง
ยอดปาล์มสกัดหั่นชิ้นใหญ่
ผักชีฝรั่งสับ
ข้าวหุงสุกที่ผัดกับน้ำมันมะกอกและหอมหัวใหญ่ 3 ถ้วย
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
รีคอยจาโอครีม 1/2 กระปุก
ข้าวโพดหวานกระป๋อง 1 กระป๋อง
ซอสมะเขือเทศปรุงสำเร็จ 1 กระป๋อง
ยอดปาล์มสกัดหั่นชิ้นใหญ่
ผักชีฝรั่งสับ
ข้าวหุงสุกที่ผัดกับน้ำมันมะกอกและหอมหัวใหญ่ 3 ถ้วย
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
รีคอยจาโอครีม 1/2 กระปุก
ที่พบส่วนผสม
หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป สำหรับรีคอยจาโอ (requeijão) สามารถใช้ครีมชีสเนื้อนุ่มเป็นตัวเลือกทดแทนได้หากไม่สามารถหาผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมได้
วิธีทำ
- หุงข้าวโดยนำไปต้มกับน้ำมันมะกอกและหอมหัวใหญ่จนนุ่ม
- เมื่อหุงข้าวเสร็จแล้ว ให้ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมทีละอย่าง ได้แก่ ข้าวโพดหวาน ซอสมะเขือเทศ ชีสขูด ยอดปาล์ม และปิดท้ายด้วยรีคอยจาโอครีม
- คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและเป็นครีม
- ตกแต่งด้วยเนยและผักชีฝรั่งสับก่อนเสิร์ฟ
หมายเหตุ
เมนูข้าวรีซอตโต้ข้าวโพดหวานนี้เป็นสูตรคลาสสิกที่ครองใจทุกคน ความเข้มข้นที่เป็นเอกลักษณ์เกิดจากการผสมผสานของรีคอยจาโอ (requeijão) และชีสขูดที่เข้ากันได้ดีกับรสหวานละมุนของข้าวโพด เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำสุดพิเศษที่คุณสามารถทำเองได้โดยไม่ยุ่งยาก ควรรับประทานขณะที่ยังร้อนเพื่อสัมผัสรสชาติที่ดีที่สุด
คะแนนและความคิดเห็น