Resep Khas Brasil
Risoto jagung manis kental (Risoto cremoso de milho verde)
Pelajari cara membuat risoto jagung yang lezat dan praktis, hidangan yang pas untuk segala suasana dengan tekstur yang lembut.
0.0 / 5 dari 0 ulasan
Bahan
1/2 bungkus keju parut
1 kaleng jagung manis
1 kaleng saus tomat siap pakai
Palmito (hati kelapa) potong besar
Peterseli cincang
3 cangkir nasi yang dimasak dengan minyak zaitun dan bawang bombay
1 sendok makan mentega
1/2 wadah requeijão kental
1 kaleng jagung manis
1 kaleng saus tomat siap pakai
Palmito (hati kelapa) potong besar
Peterseli cincang
3 cangkir nasi yang dimasak dengan minyak zaitun dan bawang bombay
1 sendok makan mentega
1/2 wadah requeijão kental
Tempat Menemukan Bahan
Bahan-bahan dapat ditemukan di supermarket besar. Untuk 'requeijão', jika tidak tersedia, bisa diganti dengan cream cheese; untuk 'palmito', bisa dicari di toko bahan makanan impor atau supermarket besar.
Cara Memasak
- Masak nasi bersama minyak zaitun dan bawang bombay hingga teksturnya lunak.
- Setelah nasi matang, masukkan bahan-bahan satu per satu: jagung manis, saus tomat, keju parut, palmito, dan terakhir requeijão kental.
- Aduk rata hingga mencapai konsistensi yang homogen dan kental.
- Selesaikan dengan menambahkan mentega dan taburan peterseli cincang.
Catatan
Risoto jagung ini adalah hidangan klasik yang digemari banyak orang. Tekstur kentalnya berasal dari campuran requeijão dan keju parut yang berpadu sempurna dengan rasa manis alami dari jagung. Ini adalah pilihan tepat untuk makan siang atau makan malam spesial tanpa ribet. Sajikan selagi hangat agar rasanya lebih maksimal.
Ulasan dan Komentar