สูตรอาหารบราซิล
สูตรกุ้งกับ 4 ชีสง่ายและครีมมี่ (Receita de camarão com 4 queijos)
เรียนรู้วิธีทำกุ้งกับ 4 ชีส สูตรบราซิลสุดครีมมี่และง่าย เหมาะสำหรับมื้อเที่ยงหรือมื้อค่ำสุดพิเศษ!
0.0 / 5 จาก 0 รีวิว
ส่วนผสม
3 ชิ้นของชีสปาเต้ย์
2 กลีบกระเทียมบด
3 ชิ้นของชีสโปรวอลโล
2 กล่องครีมเทียม
เกลือตามชอบ
1/2 แก้วของรีคีญองครีมมี่
1 ช้อนโต๊ะเต็มของมัสตาร์ด
2 ช้อนของซอสมะเขือเทศ
เครื่องเทศแห้งและเขียวตามชอบ
น้ำมันมะกอกพอเหมาะสำหรับผัด
1 กิโลกรัมของกุ้งลอกเปลือยและไม่หัว
3 ชิ้นของมอสซาเรลลาชีส
2 กลีบกระเทียมบด
3 ชิ้นของชีสโปรวอลโล
2 กล่องครีมเทียม
เกลือตามชอบ
1/2 แก้วของรีคีญองครีมมี่
1 ช้อนโต๊ะเต็มของมัสตาร์ด
2 ช้อนของซอสมะเขือเทศ
เครื่องเทศแห้งและเขียวตามชอบ
น้ำมันมะกอกพอเหมาะสำหรับผัด
1 กิโลกรัมของกุ้งลอกเปลือยและไม่หัว
3 ชิ้นของมอสซาเรลลาชีส
ที่พบส่วนผสม
หาได้ทั่วไปตามซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือแผนกอาหารเย็นในตลาด
วิธีทำ
- อุ่นหม้อและผัดกระเทียมในน้ำมันมะกอกจนหอม
- ใส่กุ้งลงไปและผัดจนเปลี่ยนเป็นสีชมพูและสุก
- เติมเครื่องเทศแห้งและเขียว ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เดือดสักครู่
- ปรุงรสด้วยเกลือ มัสตาร์ด และซอสมะเขือเทศ คนให้เข้ากันเพื่อให้รสชาติเข้ากัน
- วางชิ้นชีสบนกุ้งอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ติดก้นหม้อ
- หากซอสหนาเกินไป เติมน้ำเดือดเล็กน้อยจนได้ความข้นตามต้องการ
- เมื่อชีสละลายดีแล้ว เติมรีคีญองและครีมเทียม คนให้เข้ากัน
- เมื่อซอสเริ่มเดือด ให้ปิดไฟ
- นำเข้าเตาอบหรือจานสตูว์แล้วเสิร์ฟร้อน
หมายเหตุ
สูตรกุ้งกับ 4 ชีสนี้ผสมผสานรสชาติหนักแน่นและเท็กซ์เจอร์ครีมมี่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่มองหาจานอาหารที่ง่ายต่อการทำและเต็มไปด้วยรสชาติ เหมาะสำหรับมื้ออาหารรวดเร็วหรือโอกาสพิเศษ เป็นสูตรที่ใช้กุ้งลอกเปลือยและชีสต่างๆ ที่ละลายง่ายสร้างการผสมผสานที่น่าดึงดูดใจ การเตรียมประกอบด้วยการผัดกุ้งกับเครื่องเทศ เติมชีสและครีมเทียม แล้วจบด้วยการแต้มมัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศเพื่อเน้นรสชาติ
คะแนนและความคิดเห็น