Дорухат Бразилия
Пироги бауру аз блендер (Torta bauru)
Пироги бауру як хӯроки маъруфи ошпазии бразилӣ аст: хамири зуд дар блендер омода мешавад ва дарунаш серғизову барои дастархони хонагӣ бисёр мувофиқ аст.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
4 тухми бутун
1 пиёла шир
1 пиёла равған
1 пиёла орди гандум
1 қошуқ хамиртуруши кимиёвӣ барои пухтупаз
Намак ба миқдори дилхоҳ
150 г моцареллаи резашуда
150 г ветчинаи резашуда
3 помидори резашуда
1 пиёзи резашуда
1/3 пиёла панири резашуда
Орегано ба миқдори дилхоҳ
1 пиёла шир
1 пиёла равған
1 пиёла орди гандум
1 қошуқ хамиртуруши кимиёвӣ барои пухтупаз
Намак ба миқдори дилхоҳ
150 г моцареллаи резашуда
150 г ветчинаи резашуда
3 помидори резашуда
1 пиёзи резашуда
1/3 пиёла панири резашуда
Орегано ба миқдори дилхоҳ
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Дар Тоҷикистон ин маҳсулотро аз бозорҳои маҳаллӣ ва супермаркетҳо гирифтан мумкин аст: тухм, шир, равған, орди гандум, помидор ва пиёз дар бахшҳои маҳсулоти ҳаррӯза; моцарелла, ветчина ва панири резашуда дар рафҳои маҳсулоти ширӣ ва гӯштҳои коркардшуда; орегано ва хамиртуруши кимиёвӣ дар бахши ҳанут ва лавозимоти нонпазӣ. Агар моцарелла набошад, ҳамчун ҷойгузин панири мулоими хуб обшавандаро истифода бурдан мумкин аст, вале моцарелла интихоби беҳтарин аст.
Усули тайёр кардан
- Тухмҳо, шир, равған, орди гандум, хамиртуруши кимиёвӣ ва намакро ба блендер андозед
- Ҳамаро занед, то хамири якхела ва хеле моеъ ҳосил шавад
- Табаки пухтупазро бо равғани маска равғанмолӣ кунед
- Нисфи хамири тайёршударо ба қаъри қолаб резед
- Пуркардаи моцарелла, ветчина, помидор ва пиёзро рӯи хамир паҳн кунед
- Бо боқимондаи хамир пӯшонед
- Дар анҷом аз боло панири резашуда ва орегано пошед
- Ба танӯри пешакӣ гармшуда гузоред
- Тақрибан 30 дақиқа ё то тиллоранг шуданаш пазед
Мушоҳидаҳо
Ин дорухат барои газакҳои зуд ё шоми осони хонагӣ хеле қулай аст. Натиҷа пироги мулоим ва хуштаъм мешавад, ки аз маҳсулоти одие тайёр мегардад, ки одатан дар ошхона ё мағозаи наздик ёфт мешаванд.
Рейтингҳо ва шарҳҳо